На главную страницу
 



Популярное за неделю


communa.ru / Главные новости Воронежа и области / Промышленность


В Воронежской области с начала года отравление дикорастущими грибами получили 11 человек


15.07.2017 10:44

С начала года в Воронежской области зарегистрировано восемь случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами в быту, информирует пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора.

Всего пострадали одиннадцать человек, в том числе два ребёнка. Причиной отравления послужило употребление в пищу сырых, солёных, отваренных или обжаренных грибов (свинушки, шампиньоны, зонтики, неизвестные грибы), которые были собраны в лесных массивах и лесополосах.

Все пострадавшие, в легкой и средней степени тяжести, были госпитализированы, им оказали квалифицированную врачебную помощь.

В текущем году в целях профилактики отравлений дикорастущими грибами специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области разработаны памятки и проведены беседы среди населения.

Во избежание отравления необходимо соблюдать правила грибника:

– собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;

– срезать гриб с целой ножкой ;

– выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек и дряблые ;

– каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;

– обязательно готовить грибы в день сбора;

– собирать только хорошо знакомые виды грибов;

– собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;

– грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и ещ1 раз пересмотреть.

Детям до 14 лет нельзя есть грибы – у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания.

Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам .

Только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания.

Перед тем как готовить грибы, их необходимо тщательно очистить от земли и промыть .

Блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить – это удалит ядовитые вещества из плодового тела гриба.

Нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Нельзя покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях .

При покупке грибов в магазине необходимо обратить внимание на целостность и чистоту упаковки, наличие информации на этикетке или листе – вкладыше, отсутствие гнилых и испорченных грибов.

При солении, мариновании, грибов нельзя закупоривать их герметически.

Грибы, заготовленные впрок, даже с негерметичной укупоркой, перед употреблением необходимо подвергнуть вторичной термической обработке не менее 15 минут с момента закипания и употреблять их в этот же день.

В случае появления первых признаков отравления грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.




comments powered by Disqus

Возврат к списку



Возрастная категория сайта


Аналитика
Растёт спрос на «быстрые» деньги
Высокую потребность людей в микрозаймах провоцирует устоявшаяся тенденция сокращения реальных доходов населения и роста цен.

Россияне всё глубже увязают в долгах
Согласно прогнозам экспертов, в ряде регионов в ближайший месяц – два следует ожидать снижения потребительской активности.

Политический дневник. Этот безумный мир
У военного конфликта есть своя логика, а в случае с ядерным оружием эта логика убийственна в буквальном смысле слова.

Меняют Киев на Москву
Сотни тысяч граждан Украины хотят получить паспорт с Гербом РФ. Они не приемлют того, что происходит в их стране.

Выбрать вуз и… заработную плату
И сегодня региональная система высшего образования является одним из сильных конкурентных преимуществ Воронежской области.

Популярное за сегодня

Учить станут лучше 249
На августовском педсовете обсудили качество и результаты развития системы образования Воронежской области.

Была ли взятка? 122
Как показывает история главы Берёзовского сельского поселения Рамонского района Воронежской области, стать обвиняемым по резонансному делу (получение трёх взяток в крупном размере ) – очень даже легко.

В Воронеже состоялась церемония открытия демонстрационного российско-японского «умного дома» 85
В торжественном мероприятии приняли участие зам. Министра строительства и ЖКХ РФ Андрей Чибис и зам. Министра строительства, инфраструктуры, транспорта и туризма Японии Койчи Йошида.

В Воронеже прошло заседание Российско-Японской рабочей группы по вопросам городской среды 84
Обсуждались ход реализации проектов в Воронеже и Владивостоке, российско-японские флагманские проекты, а также предложения по формированию повестки очередного Восточного экономического форума.

В Воронежской области за минувшие сутки зарегистрировано 154 ДТП 73
В том числе 100 – в Воронеже, 34 – на федеральных трассах, 20 – в районах. В одиннадцати ДТП пострадали люди. Погиб водитель мопеда – 35-летний житель Рамонского района. Различные травмы получили 14 человек.


Реклама



Новости редакции
04.05.2017  Век «Коммуны». «В любых строках – он был самим собой»
02.05.2017  Век «Коммуны», Часы от Александра Лебедя
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда газета была в шинели
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда экраны были маленькими…
19.04.2017  Век «Коммуны». От истоков до дней сегодняшних
16.04.2017  Век «Коммуны». Был твёрд и независим
09.04.2017  Век «Коммуны». История одного стихотворения
03.03.2017  Век «Коммуны». Как будто Бог подсказывал слова…
14.02.2017  Век «Коммуны». Назвать поименно
24.01.2017  Век «Коммуны». В ходу была его строка...
13.01.2017  Век «Коммуны». Трибуна, которая позволяла говорить о самом важном
20.12.2016  «Коммуна» удостоена Знака отличия «Золотой фонд прессы – 2017»
20.05.2013  Газете – 96 лет! Три кита «Коммуны»
17.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Редактор Наквасин
13.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Как закалялся Стальский
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны», Борис Стукалин, «Мы – дети своего времени»
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Имя газеты носит одна из вершин на Памире
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Живой классик из нашей «Коммуны»
19.04.2012  К 95-летию «Коммуны. Друг мой надёжный
16.04.2012  К 95-летию «Коммуны. Письма звали в дорогу


Экспорт новостей

 В формате RSS


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
(с)Электронное периодическое издание «КОММУНА».
Учредитель: ООО «Редакция газеты «КОММУНА».
Главный редактор В.Г.Руденко.
Адрес издателя и редакции: 394030, г.Воронеж, ул.Кольцовская, 46а, тел. (473) 251-24- 87.
Знак информационной продукции: 16+
Электронное периодическое издание «КОММУНА» зарегистрировано в Федеральной службе по
надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл №ФС77-42425 от 27.10.2010г.
При любом использовании материалов гиперссылка на www.сommuna.ru обязательна.