На главную страницу
 



Популярное за неделю


communa.ru / Главные новости Воронежа и области / Промышленность


В Воронежской области с начала года отравление дикорастущими грибами получили 11 человек


15.07.2017 10:44

С начала года в Воронежской области зарегистрировано восемь случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами в быту, информирует пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора.

Всего пострадали одиннадцать человек, в том числе два ребёнка. Причиной отравления послужило употребление в пищу сырых, солёных, отваренных или обжаренных грибов (свинушки, шампиньоны, зонтики, неизвестные грибы), которые были собраны в лесных массивах и лесополосах.

Все пострадавшие, в легкой и средней степени тяжести, были госпитализированы, им оказали квалифицированную врачебную помощь.

В текущем году в целях профилактики отравлений дикорастущими грибами специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области разработаны памятки и проведены беседы среди населения.

Во избежание отравления необходимо соблюдать правила грибника:

– собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;

– срезать гриб с целой ножкой ;

– выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек и дряблые ;

– каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;

– обязательно готовить грибы в день сбора;

– собирать только хорошо знакомые виды грибов;

– собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;

– грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и ещ1 раз пересмотреть.

Детям до 14 лет нельзя есть грибы – у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания.

Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам .

Только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания.

Перед тем как готовить грибы, их необходимо тщательно очистить от земли и промыть .

Блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить – это удалит ядовитые вещества из плодового тела гриба.

Нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Нельзя покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях .

При покупке грибов в магазине необходимо обратить внимание на целостность и чистоту упаковки, наличие информации на этикетке или листе – вкладыше, отсутствие гнилых и испорченных грибов.

При солении, мариновании, грибов нельзя закупоривать их герметически.

Грибы, заготовленные впрок, даже с негерметичной укупоркой, перед употреблением необходимо подвергнуть вторичной термической обработке не менее 15 минут с момента закипания и употреблять их в этот же день.

В случае появления первых признаков отравления грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.




comments powered by Disqus

Возврат к списку



Возрастная категория сайта


Аналитика
«Кричащий» порок
Выживалы. Так можно назвать 20 млн. россиян, которые находятся за чертой бедности. И это – серьёзный порок. Не людей, а государства.

Демографический капкан
При кажущейся предрешенности результатов президентских выборов польза от их подготовки вполне очевидна. Пришло время поговорить о положении дел в стране.

Дырка от бублика
Главным запросом в России стало понятие справедливости. За год только в Воронеже контингент миллиардеров вырос на пять единиц.

Почему у чиновников пенсии такие большие?
Почему так вопиюще разнятся в России доходы богатых и бедных? Почему тысячи работающих – бедные, как выбраться им из долговой ямы?

Политический дневник. Нескучный саммит
Международная повестка изменила свои приоритеты. В Дананге прошла встреча на высшем уровне государств – участников АТЭС.

«Осень жизни, как и осень года, надо, не скорбя, благословить»
Кто и как заботится о людях преклонного возраста, которые оказались в домах-интернатах? Почему человека помещают в дом престарелых?

Рецепты выживания
Состояние российских миллиардеров выросло на 22 млрд.долларов. А десятки тысяч граждан страны не получают вовремя зарплату.

Уроки Октября
Революция 1917 года изменила ход мировой истории. В России – «колыбели революции» отношение к её значению и по сей день неоднозначное.

Адвоката обвинили и приговорили
Почему в Воронежской области суды выносят столь мягкие приговоры адвокатам- «решальщикам», остаётся только гадать.

Как живётся в ДНР и ЛНР
В самопровозглашённых народных республиках Донбасса продукты в основном дороже, чем в Украине, безработица выше, а вот тарифы ЖКХ ниже, газ и электроэнергия – дешевле. Военная обстановка накаляется.

Весы российской Фемиды
В последние годы скандалы сотрясают суды России. Возможно, очередная реформа судебной системы снимет повязку с глаз Фемиды.


Популярное за сегодня

С 2018 года в Воронежском институте МВД РФ будут обучать и компьютерной безопасности 66
О перспективах развития Воронежского института МВД РФ, в том числе количественных показателях набора обучающихся, шла речь в ходе встречи губернатора с начальником вуза Александром Нахимовым.

За дерзкое разбойное нападение на таксиста задержан 35-летний житель Воронежа 54
Ранним утром таксист привез клиента по указанному адресу. На улице клиента встречал его знакомый – с оружием.

Зима возвращается: в Воронежскую область морозы придут в начале следующей недели 48
Погода всё же готовится сделать жителям Воронежской области подарок к приближающемуся Новому году: днём 19 декабря температура опустится до -2. А снег, скорее всего, воронежцы увидят только к следующим выходным.

Жителей и гостей Воронежа приглашают на финал городского конкурса «Рай в шалаше – 2017» 45
Этот конкурс проводится в Воронеже с 1996 года с целью пропаганды семейных ценностей среди молодёжи. Финал конкурса молодых супругов «Рай в шалаше» – 2017 состоится 16 декабря в Центре Галереи Чижова.

Для демонстрации достижений Воронежа в космонавтике могут создать выставочную площадку 42
С предложением создать площадку с демонстрационными стендами, показывающими достижения региона в авиации и космонавтике, обратился к губернатору исполнительный директор АО «КБХА» Игорь Белоусов.


Реклама



Новости редакции
15.10.2017  Век «Коммуны». Юбилей позади, а история продолжается
15.10.2017  Век «Коммуны». Заветное слово литературного редактора
04.05.2017  Век «Коммуны». «В любых строках – он был самим собой»
02.05.2017  Век «Коммуны», Часы от Александра Лебедя
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда газета была в шинели
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда экраны были маленькими…
19.04.2017  Век «Коммуны». От истоков до дней сегодняшних
16.04.2017  Век «Коммуны». Был твёрд и независим
09.04.2017  Век «Коммуны». История одного стихотворения
03.03.2017  Век «Коммуны». Как будто Бог подсказывал слова…
14.02.2017  Век «Коммуны». Назвать поименно
24.01.2017  Век «Коммуны». В ходу была его строка...
13.01.2017  Век «Коммуны». Трибуна, которая позволяла говорить о самом важном
20.12.2016  «Коммуна» удостоена Знака отличия «Золотой фонд прессы – 2017»
20.05.2013  Газете – 96 лет! Три кита «Коммуны»
17.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Редактор Наквасин
13.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Как закалялся Стальский
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны», Борис Стукалин, «Мы – дети своего времени»
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Имя газеты носит одна из вершин на Памире
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Живой классик из нашей «Коммуны»


Экспорт новостей

 В формате RSS


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
(с)Электронное периодическое издание «КОММУНА».
Учредитель: ООО «Редакция газеты «КОММУНА».
Главный редактор В.Г.Руденко.
Адрес издателя и редакции: 394030, г.Воронеж, ул.Кольцовская, 46а, тел. (473) 251-24- 87.
Электронная почта: mail@kommuna.ru
Знак информационной продукции: 16+
Электронное периодическое издание «КОММУНА» зарегистрировано в Федеральной службе по
надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл №ФС77-42425 от 27.10.2010г.
При любом использовании материалов гиперссылка на www.сommuna.ru обязательна.