На главную страницу
 



Популярное за неделю


communa.ru / Главные новости Воронежа и области / Промышленность


В Воронежской области с начала года отравление дикорастущими грибами получили 11 человек


15.07.2017 10:44

С начала года в Воронежской области зарегистрировано восемь случаев пищевых отравлений дикорастущими грибами в быту, информирует пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора.

Всего пострадали одиннадцать человек, в том числе два ребёнка. Причиной отравления послужило употребление в пищу сырых, солёных, отваренных или обжаренных грибов (свинушки, шампиньоны, зонтики, неизвестные грибы), которые были собраны в лесных массивах и лесополосах.

Все пострадавшие, в легкой и средней степени тяжести, были госпитализированы, им оказали квалифицированную врачебную помощь.

В текущем году в целях профилактики отравлений дикорастущими грибами специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области разработаны памятки и проведены беседы среди населения.

Во избежание отравления необходимо соблюдать правила грибника:

– собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест;

– срезать гриб с целой ножкой ;

– выкидывать все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек и дряблые ;

– каждый вид грибов необходимо готовить отдельно;

– обязательно готовить грибы в день сбора;

– собирать только хорошо знакомые виды грибов;

– собирать грибы в плетеные корзины – так они дольше будут свежими;

– грибы в день сбора нужно перебрать, отсортировать по видам и ещ1 раз пересмотреть.

Детям до 14 лет нельзя есть грибы – у них нет достаточного количества ферментов для их переваривания.

Не рекомендуется есть грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам .

Только безусловно съедобные грибы можно готовить без предварительного отваривания.

Перед тем как готовить грибы, их необходимо тщательно очистить от земли и промыть .

Блюда из грибов можно есть только абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Условно съедобные грибы после обработки нужно отварить или отмочить – это удалит ядовитые вещества из плодового тела гриба.

Нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Нельзя покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях .

При покупке грибов в магазине необходимо обратить внимание на целостность и чистоту упаковки, наличие информации на этикетке или листе – вкладыше, отсутствие гнилых и испорченных грибов.

При солении, мариновании, грибов нельзя закупоривать их герметически.

Грибы, заготовленные впрок, даже с негерметичной укупоркой, перед употреблением необходимо подвергнуть вторичной термической обработке не менее 15 минут с момента закипания и употреблять их в этот же день.

В случае появления первых признаков отравления грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.




comments powered by Disqus

Возврат к списку



Возрастная категория сайта


Аналитика
Дорогими стали дороги
Новые цены на топливо уже в скором времени на своих кошельках почувствуют не только владельцы автомобилей.

Обновлённый формат
Возможно, главный итог прошедшей «прямой линии» – позволить Президенту лучше узнать страну, которой он управляет.

Время и бремя тревог
Почти половина жителей Воронежа (45%) оценивают настроение ближайшего к ним окружения как тревожное.

Чем «питается» оптимизм и пессимизм россиян?
Снижение уровня бедности в 2 раза к 2024 году станет самой сложной задачей, которую поставил Президент Путин.

Куда ведёт «прямая линия»?
Но напряженность сегодня сформировалась не только во внешней, но и во внутренней российской политике.

Рыба ищет, где глубже, а россияне – где дешевле
Очевидно: чтобы повысить внутренний спрос, нужно поднять доходы людей, особенно тех, кто находится за чертой бедности.

Наступление ВСУ провалилось
Обстрелы со стороны украинских войск на горловском направлении фиксируются даже в светлое время суток.

Новое правительство?
Новая конфигурация правительства скорее свидетельствует о консервации ситуации. Перемены в элитах пока не вызрели.

Заслуженный отдых станет короче
Почему государство спешит повысить пенсионный возраст? Как помочь работающим, которые – за чертой бедности?

Уроки Мая-1968
Сегодня в западном и отечественном дискурсе идёт спор о том, какое наследство нам оставил Май 1968 года.

Подсчитали «невидимок» и ахнули
Сколько на самом деле бедных в России и какова действительная причина намерений увеличить возраст выхода на пенсию?

Летом Киев может начать наступление в Донбассе
В масштабных боевых действиях в ДНР и ЛНР накануне ЧМ по футболу больше всех заинтересован Порошенко.

Пространство свободы
Вольно или невольно, но Президент обозначил один из самых болезненных расколов, характеризующих сегодня российское общество.

В Донецке лечат, во Львове – калечат
В битве с коричневой чумой сложили свои головы деды и прадеды жителей ДНР и ЛНР. И потому танки ВСУ через Донбасс пройти не смогут.

Армянское достоинство
Что же стало предпосылкой и непосредственной причиной масштабного политического потрясения в Армении?

Хочется жить лучше, но что-то всё не получается
В России растёт число миллиардеров. Ожидаются изменения в жизни бедных, пенсионеров и безработных.

Отмена Судного дня
России необходима прагматическая внешнеполитическая линия. Очень трудно жить в режиме ожидания Судного дня.

Популярное за сегодня

На территории Воронежской области за неделю произошло 38 ландшафтных пожаров 34
Прогнозируется повышение пожарной опасности, доложил начальник регионального ГУ МЧС на совещании у врио губернатора. Александр Гусев поручил усилить противопожарный контроль в детских лагерях.

В Воронеже возбуждено уголовное дело о подделке общего собрания жильцов дома 34
Проверку законности решения общего собрания жильцов дома № 203 по Ленинскому проспекту провела прокуратура.

На конкурсе в Воронежской области выступят мастера автобронетанковой техники из пяти стран 18
Соревнования в рамках международного конкурса пройдут в конце июля – начале августа на полигоне Острогожского учебного центра по подготовке младших специалистов автобронетанковой службы Минобороны.

В Воронежской области сдать ЕГЭ по биологии пожелали 2309 выпускников
Письменный экзамен по иностранному языку 18 июня сдавали 962 выпускника. В том числе 910 – по английскому языку, 36 – немецкому, 13 – французскому, три выпускника – по испанскому языку.


Реклама



Новости редакции
01.01.2018  Век «Коммуны». В списке не значился
15.10.2017  Век «Коммуны». Юбилей позади, а история продолжается
15.10.2017  Век «Коммуны». Заветное слово литературного редактора
04.05.2017  Век «Коммуны». «В любых строках – он был самим собой»
02.05.2017  Век «Коммуны», Часы от Александра Лебедя
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда газета была в шинели
21.04.2017  Век «Коммуны». Когда экраны были маленькими…
19.04.2017  Век «Коммуны». От истоков до дней сегодняшних
16.04.2017  Век «Коммуны». Был твёрд и независим
09.04.2017  Век «Коммуны». История одного стихотворения
03.03.2017  Век «Коммуны». Как будто Бог подсказывал слова…
14.02.2017  Век «Коммуны». Назвать поименно
24.01.2017  Век «Коммуны». В ходу была его строка...
13.01.2017  Век «Коммуны». Трибуна, которая позволяла говорить о самом важном
20.12.2016  «Коммуна» удостоена Знака отличия «Золотой фонд прессы – 2017»
20.05.2013  Газете – 96 лет! Три кита «Коммуны»
17.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Редактор Наквасин
13.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Как закалялся Стальский
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны», Борис Стукалин, «Мы – дети своего времени»
08.05.2012  К 95-летию «Коммуны». Имя газеты носит одна из вершин на Памире


Экспорт новостей

 В формате RSS


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
(с)Электронное периодическое издание «КОММУНА».
Учредитель: ООО «Редакция газеты «КОММУНА».
Главный редактор В.Г.Руденко.
Адрес издателя и редакции: 394030, г.Воронеж, ул.Кольцовская, 46а, тел. (473) 251-24- 87.
Электронная почта: mail@kommuna.ru
Знак информационной продукции: 16+
Электронное периодическое издание «КОММУНА» зарегистрировано в Федеральной службе по
надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл №ФС77-42425 от 27.10.2010г.
При любом использовании материалов гиперссылка на www.сommuna.ru обязательна.