Array
(
[SRC] => /local/templates/default2018/img/nophoto.png
)
Array
(
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SHOW_COUNTER] => 1121
[~SHOW_COUNTER] => 1121
[ID] => 205187
[~ID] => 205187
[IBLOCK_ID] => 52
[~IBLOCK_ID] => 52
[IBLOCK_SECTION_ID] => 267
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 267
[NAME] => Прочитана книга. «О…
[~NAME] => Прочитана книга. «О салатах и не только»
[ACTIVE_FROM] => 13.11.2007 09:32:00
[~ACTIVE_FROM] => 13.11.2007 09:32:00
[TIMESTAMP_X] => 05.12.2018 13:42:18
[~TIMESTAMP_X] => 05.12.2018 13:42:18
[DETAIL_PAGE_URL] => /kultura/prochitana_kniga-_-o_salatakh_i_ne_tolko/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /kultura/prochitana_kniga-_-o_salatakh_i_ne_tolko/
[LIST_PAGE_URL] => /novosti/
[~LIST_PAGE_URL] => /novosti/
[DETAIL_TEXT] => Под таким названием вышла первая кулинарная книга нашей землячки Светланы Артемьевой. Презентация книги состоится завтра, 14 ноября, в 16 часов, в недавно открывшемся Литературном салоне «Воронежская книга» (Пушкинская, 12).
Как известно, кулинарные книги появились вместе с изобретением книгопечатания. За долгие века вышли множество наставлений, рекомендаций и советов о способах приготовления пищи. Конечно, не хлебом единым жив человек, но и интерес к еде никогда не ослабевал. И наша землячка Светлана Артемьева решила внести свой вклад в разработку и углубление этой вечной проблемы. Свою книгу она посвятила салатам. И не только им: в книге мы встречаемся с самыми разными, но всегда интересными людьми. Ведь человек всегда значительнее и ярче самого хитроумного рецепта.
Много лет проработала Светлана Яковлевна преподавателем физики в строительном и политехническом институтах. Период яростных споров физиков и лириков пришелся как раз на ее юность и не мог не оставить следа в романтической натуре. Работа с молодежью, по словам автора, всегда давала дополнительный творческий импульс. Принадлежа, скорее, к «физикам», она пробовала себя в художественной литературе, писала художественные рассказы, в более поздние времена иногда записывала факты, остроумные высказывания, забавные истории.
Иными словами – всегда была с «музами в связи». Захотелось создать книгу о семейных традициях, своеобразных кулинарных «изысках». Уж если сам Наполеон, повязав фартук поверх лосин, колдовал у плиты в перерывах между битвами! Да и пример кинозвезды Софии Лорен вдохновлял в немалой степени.
На страницах книги, изданной в октябре нынешнего года Воронежской областной типографией – издательством имени Е.А.Болховитинова, - не только и не столько салаты. Основное здесь – «околорецептурное» пространство, чем книга существенно отличается от обычных кулинарных прописей. Она полна неистощимого юмора, иронии и самоиронии. И это всегда вызывает улыбку читателя.
Казалось бы, что может быть проще – и труднее! – чем приготовить салат? Автор отвечает на эти вопросы, учитывая особенности нашего бытия – и прошлого, и нынешнего. Далеко не всегда есть необходимые продукты. Но человек – существо изобретательное, и он легко обходится какими-нибудь тремя компонентами, чтобы прилично встретить неожиданных гостей.
В кулинарном жанре под названием «Салат» Светлана Артемьева увидела необозримый простор для разных комбинаций. Вот, к примеру, быстрый и простой салат из крутых яиц с майонезом, посыпанный черным перцем. Еще одно кулинарное «открытие»: сельдь с соленым огурцом (салат «римский»!). А «канадский» - это тот же фруктовый, но с добавлением копченостей. И уж совсем прост «картофельный»: плоские кусочки вареной картошки перекладываются кружочками лука, заливаются заправкой из уксуса, подсолнечного масла и молотого перца. В послевоенное трудное время, живя в Средней Азии, подсолнечного масла не видели, было только хлопковое (говорят, вредное для здоровья). Оно, вместе с водой, хлебом и луком выливалось в миску – и все это именовалось «божественный ужин». Тюря, одним словом. А был еще в семье и «королевский завтрак», когда банка бычков в томате выкладывалась на блюдо, а по краям блюда располагались серые макароны.
Салатов, как известно, изобретено немало. Но, признаться, не всегда под рукой раковые шейки для салата «Фаворит», или та же спаржа с коньяком и грибами для салата «Елена». Куда проще приготовить «бутербродный торт»: буханка хлеба без корки нарезается тремя пластами, и каждый пласт намазывается шпротным паштетом с зеленым луком, затем – сайрой с уксусом и горчицей, а на верхнем слое красуются рубленые яйца с майонезом (держать в холодильнике два часа!). Еще проще – салатик из зеленых свежих помидоров, обжаренных в подсолнечном масле и посыпанных укропом и измельченным чесноком. Для любителей фруктов – банан, жареный кружочками в сливочном масле, с добавлением огурца, яблока, майонеза. Извольте откушать!
Родственники автора тоже любят готовить. Один из них специализируется на молочном супе с… сельдью, другой может предложить всем горячее пиво с яйцом. Кстати, очень помогает при ангине.
Светлана Яковлевна с детства много ездила по стране: отец был пограничником. А став взрослой, путешествует сама. Поэтому книга изобилует экзотическими рецептами. Есть здесь и просто забавные рассказы. Такой, например. На свадьбу повар приготовил метрового осетра и хотел было поставить его на стол, но тут явились приятели новобрачных и попросили заложить в брюхо осетра сверток с золотыми украшениями. Делить рыбу поручили невесте: а вдруг кто польстится на драгоценности…
Скажите, вы не пробовали сушить баклажаны на зиму, как грибы? А кладете ли в окрошку холодец – по липецкому деревенскому рецепту? А знаете ли секрет приготовления вкуснейшей гречневой каши? Вы берете стакан крупы, заливаете ее двумя кружками крутого кипятка и укутываете одеялом. Через несколько часов каша готова.
На страницах книги, перемежаемых ярким описанием природы и ее даров, есть много хороших советов. Оказывается, нежнейшие цыплята получаются не только тогда, когда их запекают на противне, но и когда они томятся в тыкве, вычищенной от семян. А лук никогда не жарится вместе с мясом – только отдельно! В общем, книга Светланы Артемьевой – это настоящий кладезь гастрономической премудрости.
[~DETAIL_TEXT] => Под таким названием вышла первая кулинарная книга нашей землячки Светланы Артемьевой. Презентация книги состоится завтра, 14 ноября, в 16 часов, в недавно открывшемся Литературном салоне «Воронежская книга» (Пушкинская, 12).
Как известно, кулинарные книги появились вместе с изобретением книгопечатания. За долгие века вышли множество наставлений, рекомендаций и советов о способах приготовления пищи. Конечно, не хлебом единым жив человек, но и интерес к еде никогда не ослабевал. И наша землячка Светлана Артемьева решила внести свой вклад в разработку и углубление этой вечной проблемы. Свою книгу она посвятила салатам. И не только им: в книге мы встречаемся с самыми разными, но всегда интересными людьми. Ведь человек всегда значительнее и ярче самого хитроумного рецепта.
Много лет проработала Светлана Яковлевна преподавателем физики в строительном и политехническом институтах. Период яростных споров физиков и лириков пришелся как раз на ее юность и не мог не оставить следа в романтической натуре. Работа с молодежью, по словам автора, всегда давала дополнительный творческий импульс. Принадлежа, скорее, к «физикам», она пробовала себя в художественной литературе, писала художественные рассказы, в более поздние времена иногда записывала факты, остроумные высказывания, забавные истории.
Иными словами – всегда была с «музами в связи». Захотелось создать книгу о семейных традициях, своеобразных кулинарных «изысках». Уж если сам Наполеон, повязав фартук поверх лосин, колдовал у плиты в перерывах между битвами! Да и пример кинозвезды Софии Лорен вдохновлял в немалой степени.
На страницах книги, изданной в октябре нынешнего года Воронежской областной типографией – издательством имени Е.А.Болховитинова, - не только и не столько салаты. Основное здесь – «околорецептурное» пространство, чем книга существенно отличается от обычных кулинарных прописей. Она полна неистощимого юмора, иронии и самоиронии. И это всегда вызывает улыбку читателя.
Казалось бы, что может быть проще – и труднее! – чем приготовить салат? Автор отвечает на эти вопросы, учитывая особенности нашего бытия – и прошлого, и нынешнего. Далеко не всегда есть необходимые продукты. Но человек – существо изобретательное, и он легко обходится какими-нибудь тремя компонентами, чтобы прилично встретить неожиданных гостей.
В кулинарном жанре под названием «Салат» Светлана Артемьева увидела необозримый простор для разных комбинаций. Вот, к примеру, быстрый и простой салат из крутых яиц с майонезом, посыпанный черным перцем. Еще одно кулинарное «открытие»: сельдь с соленым огурцом (салат «римский»!). А «канадский» - это тот же фруктовый, но с добавлением копченостей. И уж совсем прост «картофельный»: плоские кусочки вареной картошки перекладываются кружочками лука, заливаются заправкой из уксуса, подсолнечного масла и молотого перца. В послевоенное трудное время, живя в Средней Азии, подсолнечного масла не видели, было только хлопковое (говорят, вредное для здоровья). Оно, вместе с водой, хлебом и луком выливалось в миску – и все это именовалось «божественный ужин». Тюря, одним словом. А был еще в семье и «королевский завтрак», когда банка бычков в томате выкладывалась на блюдо, а по краям блюда располагались серые макароны.
Салатов, как известно, изобретено немало. Но, признаться, не всегда под рукой раковые шейки для салата «Фаворит», или та же спаржа с коньяком и грибами для салата «Елена». Куда проще приготовить «бутербродный торт»: буханка хлеба без корки нарезается тремя пластами, и каждый пласт намазывается шпротным паштетом с зеленым луком, затем – сайрой с уксусом и горчицей, а на верхнем слое красуются рубленые яйца с майонезом (держать в холодильнике два часа!). Еще проще – салатик из зеленых свежих помидоров, обжаренных в подсолнечном масле и посыпанных укропом и измельченным чесноком. Для любителей фруктов – банан, жареный кружочками в сливочном масле, с добавлением огурца, яблока, майонеза. Извольте откушать!
Родственники автора тоже любят готовить. Один из них специализируется на молочном супе с… сельдью, другой может предложить всем горячее пиво с яйцом. Кстати, очень помогает при ангине.
Светлана Яковлевна с детства много ездила по стране: отец был пограничником. А став взрослой, путешествует сама. Поэтому книга изобилует экзотическими рецептами. Есть здесь и просто забавные рассказы. Такой, например. На свадьбу повар приготовил метрового осетра и хотел было поставить его на стол, но тут явились приятели новобрачных и попросили заложить в брюхо осетра сверток с золотыми украшениями. Делить рыбу поручили невесте: а вдруг кто польстится на драгоценности…
Скажите, вы не пробовали сушить баклажаны на зиму, как грибы? А кладете ли в окрошку холодец – по липецкому деревенскому рецепту? А знаете ли секрет приготовления вкуснейшей гречневой каши? Вы берете стакан крупы, заливаете ее двумя кружками крутого кипятка и укутываете одеялом. Через несколько часов каша готова.
На страницах книги, перемежаемых ярким описанием природы и ее даров, есть много хороших советов. Оказывается, нежнейшие цыплята получаются не только тогда, когда их запекают на противне, но и когда они томятся в тыкве, вычищенной от семян. А лук никогда не жарится вместе с мясом – только отдельно! В общем, книга Светланы Артемьевой – это настоящий кладезь гастрономической премудрости.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] =>
[~PREVIEW_TEXT] =>
| Под таким названием вышла первая кулинарная книга землячки аоронежцев Светланы Артемьевой. Презентация книги состоится завтра, 14 ноября, в 16 часов, в недавно открывшемся Литературном салоне «Воронежская книга» (Пушкинская, 12). |
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[SRC] => /local/templates/default2018/img/nophoto.png
)
[~PREVIEW_PICTURE] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[CODE] => prochitana_kniga-_-o_salatakh_i_ne_tolko
[~CODE] => prochitana_kniga-_-o_salatakh_i_ne_tolko
[EXTERNAL_ID] => 23975
[~EXTERNAL_ID] => 23975
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => novosti
[~IBLOCK_CODE] => novosti
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[LID] => ru
[~LID] => ru
[EDIT_LINK] =>
[DELETE_LINK] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.11.2007 09:32
[FIELDS] => Array
(
[DETAIL_PICTURE] =>
[SHOW_COUNTER] => 1121
)
[PROPERTIES] => Array
(
[REGION_ID] => Array
(
[ID] => 279
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Регион
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 40
[CODE] => REGION_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 37
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Регион
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[AUTHOR_ID] => Array
(
[ID] => 280
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Автор
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => AUTHOR_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 36
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Автор
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[SIGN] => Array
(
[ID] => 281
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Подпись
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 55
[CODE] => SIGN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Подпись
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORYANDEX] => Array
(
[ID] => 278
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Экспорт для Яндекса
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 90
[CODE] => FORYANDEX
[DEFAULT_VALUE] => Нет
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 220
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Экспорт для Яндекса
[~DEFAULT_VALUE] => Нет
)
[IS_MAIN] => Array
(
[ID] => 282
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-14 14:39:11
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Самая главная
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => IS_MAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Самая главная
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[IS_IMPORTANT] => Array
(
[ID] => 283
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-14 14:39:11
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Важная
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 150
[CODE] => IS_IMPORTANT
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Важная
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WITH_WATERMARK] => Array
(
[ID] => 290
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-18 09:33:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Все фото с водяным знаком
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => WITH_WATERMARK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Все фото с водяным знаком
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MORE_PHOTO] => Array
(
[ID] => 284
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Фото
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 250
[CODE] => MORE_PHOTO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фото
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[TEXT] => Array
(
[ID] => 285
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Абзацы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => TEXT
[DEFAULT_VALUE] => Array
(
[TEXT] =>
[TYPE] => HTML
)
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => ISWIN_HTML
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[height] => 200
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Абзацы
[~DEFAULT_VALUE] => Array
(
[TEXT] =>
[TYPE] => HTML
)
)
[CNT_LIKES] => Array
(
[ID] => 286
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Кол-во "Нравится"
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => CNT_LIKES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Кол-во "Нравится"
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[CNT_DISLIKES] => Array
(
[ID] => 287
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Кол-во "Не нравится"
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1001
[CODE] => CNT_DISLIKES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Кол-во "Не нравится"
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_META_TITLE] => Прочитана книга. «О салатах и не только»
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => <table style="FONT-SIZE: 13px" cellspacing="0" align="center" ;="">
<tbody>
<tr style="TEXT-ALIGN: left"><td>Под таким названием вышла первая кулинарная книга землячки аоронежцев Светланы Артемьевой. Презентация книги состоится завтра, 14 ноября, в 16 часов, в недавно открывшемся Литературном салоне «Воронежская книга» (Пушкинская, 12).</td></tr>
</tbody>
</table>
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] =>
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Новости
[SECTION_META_TITLE] => Прочитана книга. «О салатах и не только»
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Прочитана книга. «О салатах и не только» - Главные новости Воронежа и области
)
[RES_MOD] => Array
(
[TITLE] => Прочитана книга. «О салатах и не только»
[SECTIONS] => Array
(
[267] => Array
(
[ID] => 267
[~ID] => 267
[IBLOCK_ELEMENT_ID] => 205187
[~IBLOCK_ELEMENT_ID] => 205187
[NAME] => Культура
[~NAME] => Культура
[IBLOCK_ID] => 52
[~IBLOCK_ID] => 52
[SECTION_PAGE_URL] => /kultura/
[~SECTION_PAGE_URL] => /kultura/
[CODE] => kultura
[~CODE] => kultura
[EXTERNAL_ID] => 150
[~EXTERNAL_ID] => 150
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => novosti
[~IBLOCK_CODE] => novosti
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
)
)
[IS_ADV] =>
[CONTROL_ID] => bx_4182259225_205187
[CNT_LIKES] => 0
[ACTIVE_FROM_TITLE] => 13.11.2007 09:32:00
)
)