Экономика
Потребитель и его право
19.09.2008 09:28
Исключили из детского меню | Не всё пьётся, что льётся | Вы спросили. Замена на время ремонта | Не мы «глушим» коньяк, а он нас...
Раздел ведет Тамара ГАШИМОВА, тел. (4732) 51-24-88, e-mail: gashimova@rambler.ru
Исключили из детского меню
Говорят, что Роспотребнадзор запретил продавать в учебных заведениях ряд продуктов, вредных для детского здоровья. Можно узнать, что вошло в этот список?
Марина Калинина, Воронеж.
Как и прежде, запрещена реализация продуктов с истекшими сроками годности; остатков пищи от предыдущего приема и пищи, приготовленной накануне; испорченных овощей и фруктов; консервов с нарушением герметичности банок, деформированных, без этикеток.
Согласно приложению 7 к СанПиН 2.4.5. 2409-08, к реализации в столовых и буфетах образовательных учреждений не допускаются мясо, субпродукты из всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль; субпродукты, кроме печени, языка, сердца; непотрошеная птица; мясо диких животных; блюда из мяса, птицы, рыбы, не прошедшие тепловую обработку; зельцы, изделия из мясной обрези; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы; сырокопченые мясные изделия и колбасы; заливные блюда, студни, форшмак из сельди.
Под запретом – арахис, маринованные овощи и фрукты; яйца и мясо водоплавающих птиц; яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам; молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию; кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры; творог из непастеризованного молока, фляжная сметана без термической обработки.
Нельзя кормить детей в школах и детских садах пищей, приготовленной дома; пирожными и тортами с кремом; окрошками и холодными супами; макаронами по-флотски (с мясным фаршем), с рубленым яйцом; яичницей-глазуньей; паштетами и блинчиками с мясом и с творогом; блюдами из (или на их основе) сухих пищевых концентратов быстрого приготовления; грибами, продуктами, жаренными во фритюре; закусочными консервами.
Из детского меню вывели кофе, тонизирующие, в том числе энергетические, напитки, алкоголь, квас, домашнюю простоквашу, газированные напитки; молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров; кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%), холодные напитки и морсы без термической обработки. Нельзя приправлять блюда уксусом, горчицей, хреном, острым перцем, жгучими приправами, острыми соусами, кетчупами, майонезом.
Также в «немилость» попали жевательная резинка и карамель, в том числе леденцовая.
Не всё пьётся, что льётся
А что могут сказать специалисты Роспотребнадзора по Воронежской области относительно качества коньяка, продаваемого в Воронеже и области?
Оказалось, что коллегиальная оценка качества коньяка проходила два года назад. Тогда из 20 образцов коньяка производства Грузии, Молдовы, России 15 образцов, или 75 процентов, не соответствовали по органолептическим показателям. В том числе 4 образца были признаны фальсифицированными: грузинский коньяк «3-летней выдержки» (АО «Оками»); грузинский коньяк «Три звездочки» (АО «Давид Сараджишвили и Энисели», Тбилисский коньячный завод); грузинский коньяк «3-летней выдержки» (ООО «Яблоко – 2000»); армянский коньяк «Три звезды» (ООО «Самкон», Ереван.
В пятёрку лучших вошли коньяки» «Три звездочки» ООО «Алко-АСС» (ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод»); «Арменалко» (ООО «Ерахский винный завод», Армения); «Кремлевский» (ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод»), «Тирас» (ГУП Тираспольский винно-коньячный завод «Квинт», Молдова), «Коньяк Ферран» из Франции.
Продукцию под названиями «Белый аист», виноградный бренди «Чёрный аист», «Кэлэраш», разлитую в Молдове, «Пять звездочек» (ЗАО «Мосазервинзавод», Москва), «Бастион» (ООО «Черноголовский завод алкогольной продукции, Московская область) также лучше не покупать.
ВЫ СПРОСИЛИ
Замена на время ремонта
Слышала, что на время гарантийного ремонта магазин должен предоставить потребителю аналогичный товар. Так ли это на самом деле?
Елена КУЗОВЛЕВА, Воронеж.
Отвечает директор Воронежского областного общественного учреждения по защите прав потребителей Александр ЯГОДКИН.
- Чтобы осуществить это право, надо просто обратиться с письменным заявлением к продавцу. В законе четко определено: замена должна быть произведена в трёхдневный срок. Если этого не произошло, то на четвертый день идет неустойка. Тот же один процент от стоимости товара. Если за все время ремонта товар так и не был предоставлен, то за весь этот период взыскивается неустойка в том же размере.
Существуют ограничения в перечне товаров. Не каждый товар подлежит предоставлению на время ремонта. Мобильные телефоны, компьютеры и прочее обязаны предоставить. Но только не те, которые контактируют с пищевыми продуктами, используются для приготовления пищи, предметы личной гигиены. К последним, например, относятся фен, электрощипцы, электрические зубные щетки.
Не мы «глушим» коньяк, а он нас
Более половины этого напитка – из контрафактного сырья
Из всех спиртных напитков в последнее время предпочитал коньяк, считая, что его делают из более качественного сырья. И вот Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) выступил с сенсационным заявлением. По расчетам экспертов, большая часть вина и коньяка в России делается из сырья, о происхождении которого ничего и никому не известно. Получается, что мы травимся суррогатами?
Николай Соловьев. г.Нововоронеж.
«Это уже не просто кризис, это катастрофа», – с этих слов начинают отчёт о своём последнем исследовании эксперты ЦИФРРА. Свои выводы эксперты сделали на основании данных о производстве спирта и напитков в нашей стране. Результаты получились удивительными.
Оказывается, в России официально выпускается гораздо больше водки, вина, коньяка и других алкогольных напитков, чем существует спирта. Условно говоря, внутри страны производится один литр 70-градусного спирта, ещё один – импортируется. По логике, на ликёро-водочном заводе (ЛВЗ) из этих двух литров могут сделать 3,5 литра 40-градусной водки. Но наши умельцы умудряются прыгнуть выше головы. Они делают аж пять литров водки, причём нормальной крепости, да ещё и акцизные марки на неё совершенно официально умудряются наклеить. Просто алхимия какая-то!
Например, говорят эксперты ЦИФРРА в своём исследовании, для производства коньяка необходим только спирт из винограда, выдержанный в дубовых бочках. И именно он у нас в большом дефиците. Но это – официально.
Итак, сначала статистика – за первое полугодие 2008-го в России произведено 400 тыс. декалитров (десятков литров) коньячного спирта. Еще 800 тысяч купили за границей. Коньячный спирт имеет 70-градусную крепость, поэтому если перевести его в коньяк, должно получиться почти 2 млн. декалитров благородного напитка. Но каким-то чудом получается аж 4,3 млн. декалитров! Как же такое возможно?
- У нас в стране никто не следит за всей цепочкой – от собранного винограда и зерна до готовой бутылки на прилавке магазина, – приоткрывает завесу тайны председатель подкомитета по алкоголю Торгово-промышленной палаты России и глава ЦИФРРА Вадим Дробиз. – В результате оказывается, что значительная часть любых алкогольных продуктов в России делается из «несуществующего» сырья. Это чистой воды фальсификат, и берется он неизвестно откуда.
Аналогичная проблема существует и в производстве водки, а также вина. Но если вкусовые качества «беленькой» от такой метаморфозы могут пострадать не сильно, то для коньяка и вина замена одного спирта на другой – настоящая катастрофа.
- В отличие от спирта, виноград нельзя сделать из другого сырья, вроде картошки и опилок, – возмущается Вадим Дробиз. – Поэтому в магазине легко можно встретить полный суррогат с ароматизаторами и краской вместо коньяка или вино, разбавленное водой.
