Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в гипермаркетах Воронежа

Должностные лица гипермаркета «Линия-2» и ТД «Перекресток» привлечены к административной ответственности.

Управлением Россельхознадзора совместно с прокуратурой проведены проверки соблюдения ветеринарного законодательства в торговых точках Воронежа и области.

При проверке в гипермаркете «Линия-2» выявлено, что поступающая животноводческая продукция не подвергается в полном объеме входному контролю на соблюдение требований ГОСТа. Учет и осмотр продукции осуществляется нерегулярно. Отсутствует журнал учета проведения дезинфекции. На животноводческую продукцию (рубец говяжий, желудки свиные, шкура свиная) отсутствуют маркировочные ярлыки, в результате чего не представляется возможным сравнить данную продукцию с представленными ветеринарно-сопроводительными документами. Мясопродукция хранится с нарушениями.

В ЗАО «Торговый дом «Перекресток» не проводятся санитарный день в холодильной камере для хранения мясной продукции, а также контроль качества проведенной дезинфекции. Отсутствует журнал фиксации результатов микробиологического анализа.

По итогам проверок должностные лица привлечены к административной ответственности. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области.