Наука и образование
Ученые-сахарники всей страны съехались в Воронеж…
13.02.2004 00:00
Всего лишь три кафедры технологии сахара и сахаристых веществ существуют в стране – в Москве, Краснодаре и в Воронежской технологической академии. Воронежская – старейшая: вчера ей исполнилось восемьдесят лет. А создал ее в 1924 году крупнейший в этой области ученый, Герой Соцтруда, лауреат Госпремии профессор Павел Михайлович Силин. «Те научные направления, которые были заложены еще Павлом Михайловичем, – рассказывает нынешний заведующий кафедрой профессор Анатолий Громковский, – не потеряли своей актуальности и по сей день. Если говорить предельно коротко о том, над чем работают наши ученые, то это – проблемы интенсификации технологических процессов на всех...
Всего лишь три кафедры технологии сахара и сахаристых веществ существуют в стране – в Москве, Краснодаре и в Воронежской технологической академии. Воронежская – старейшая: вчера ей исполнилось восемьдесят лет.
А создал ее в 1924 году крупнейший в этой области ученый профессор Герой Социалистического Труда и лауреат Государственной премии Павел Михайлович Силин.
– Те научные направления, которые были заложены еще Павлом Михайловичем, – рассказывает нынешний заведующий кафедрой профессор Анатолий Громковский, – не потеряли своей актуальности и по сей день. Если говорить предельно коротко о том, над чем работают наши ученые, то это – проблемы интенсификации технологических процессов на всех стадиях сахарного производства.
Сейчас на сахарных заводах страны более шестидесяти процентов всех инженеров-технологов – выпускники Воронежской технологической академии. А всего за восемьдесят лет существования кафедры подготовлено около трех тысяч специалистов сахарной промышленности.
Вчера же в ВГТА прошла и научная конференция, приуроченная к 80-летию кафедры технологии сахара. На нее съехались ученые из Москвы, Краснодара, Украины и даже из Судана. Там тоже трудятся ее выпускники и ученые.Виктор Силин.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.
