В Воронежской области военные пекари соединения МТО ЗВО получили мобильный хлебозавод

В ближайшее время состоятся первые полевые тактико-специальные тренировки по развертыванию пунктов механизированного хлебозавода и организации выпечки хлеба различных сортов в походных условиях.

Военные хлебопеки отдельного соединения материально-технического обеспечения (МТО) Западного военного округа получили мобильный механизированный хлебопекарный завод в Воронежской области.

В состав оборудования хлебозавода ПМХ-2 входят более пятнадцати машин для просеивания муки, машины с оборудованием для разделки и приготовления теста, хлебопекарные печи.

Все материалы для элементов оборудования, которые соприкасаются с полуфабрикатами, сырьем и хлебом, созданы по специальной технологии, одобренной требованиями СанПиН. Для расширения возможностей в состав пункта хлебопечения могут быть включены цистерны для питьевой воды, контейнеры для хранения муки, скоропортящихся продуктов.

Как сообщила пресс-служба ЗВО, в ближайшее время будут проведены первые полевые тактико-специальные тренировки с практическим пуском печей для выпечки хлеба. Будут отработаны вопросы развертывания полевых пунктов механизированного хлебозавода и организации выпечки хлеба различных сортов в походных условиях.

Фото: structure.mil.ru