Сельское хозяйство

Фермерское хозяйство. Страусы из воронежской Шишовки

Два года назад, когда Вячеслав Жиряков привез в родную Шишовку пять страусов, многие односельчане сомневались в успехе затеи земляка. Страусиная ферма в центре России? Утопия. Определенные опасения были и у Вячеслава: каждая птичка стоит приличных денег, жаль было бы потерять их, не добившись цели. Оказалось, что все не так страшно, как казалось поначалу. Новые обитатели освоились в условиях Центрального Черноземья быстро. Через год появился на свет первый страусенок: разбил скорлупу яйца, выбрался на землю и сразу побежал.

Два года назад, когда Вячеслав Жиряков привез в родную Шишовку пять страусов, многие односельчане сомневались в успехе затеи земляка. Страусиная ферма в центре России? Утопия. Определенные опасения были и у Вячеслава: каждая птичка стоит приличных денег, жаль было бы потерять их, не добившись цели. Оказалось, что все не так страшно, как казалось поначалу. Новые обитатели освоились в условиях Черноземья быстро. Хозяева привыкли к заботам о своих питомцах, с каждым днем пополняя запас знаний о диковинных африканских птицах. Вячеслав хорошо помнит, как через год появился на свет первый страусенок: разбил скорлупу яйца, выбрался на землю и сразу побежал. «Хороший знак» – подумал он тогда. Так и пошло. В 2003 году на ферме уже было 25 голов собственного молодняка. «Нормальные получились дети! – с удовлетворением замечает владелец необычного хозяйства в разговоре с корреспондентом. – В этом году мы потеряли только двух птенцов. Что поделаешь – некачественный корм попался. Но это, в принципе, незначительные издержки. Вот смотришь на эдакое чудо, которое вылупляется вроде бы совсем беспомощным, а буквально через три дня становится совсем самостоятельным и топает к кормушке, и удивляешься: как все в природе продумано!». Нельзя сказать, что забот у владельцев длинношеего и длинноногого стада мало. Однако особого внимания требует к себе молодняк в возрасте до месяца.

Температурный режим содержания страусят нестрогий. Даже в первые три дня после инкубатора им достаточно 25 градусов тепла, которые обеспечивает электрическая лампочка. Двухнедельные птицы довольствуются пятнадцатью градусами, а трехмесячные хорошо себя чувствуют и при нулевой температуре. Правда, в пасмурную погоду Жиряковы стараются уберечь малышей от холода, да и сами птенцы знают, когда следуют юркнуть под тепло лампы. Рацион их, как у любого новорожденного ребенка, разнообразен. К обычному «цыплячьему» ПК-5 добавляют овсяные хлопья «Геркулес», траву. Ну а когда зелени нет, трут в смесь морковь, тыкву и другие сырые овощи, в которых достаточно каротина. После месяца переводят страусят на корма для индюшат, гусят, цыплят бройлеров.

Взаимоотношения в страусиных «яслях» миролюбивые. Здесь под ногами более старших все время «путается» мальшня. Между прочим, четырехдневный ребенок африканского страуса размером с взрослую курицу-несушку. Выразительные глаза в обрамлении густых длинных ресниц – привилегия взрослых красавцев и красавиц. И вальяжная походка у них появляется только с возрастом. Они – сплошная забавная полосато-пятнистая расцветка да суетливость. В общем, дети как дети, только быстро растущие.

Покупатели на молодняк с шишовской фермы появились сразу. Особенно привлекает их то, что Жиряковы не продают новорожденных птиц, а следят за их здоровьем неделю-другую. После этого только предлагают желающим по цене от 150 у. е. за одного. Есть еще один немаловажный фактор: покупатель видит, от каких родителей произведено потомство. Взрослые особи обитают рядом в просторных вольерах. Пока страусята – единственная продукция хозяйства. О реализации мяса, кожи, пера и другого речь вести рано. Для этого следует увеличить стадо, по крайней мере, до ста голов. Вячеслав утверждает, что и это минимум. На «приличной» ферме должно содержаться сотни четыре птиц.

«А конкуренции не боитесь? – спрашиваю у хозяина. – Как-то спокойно вы предлагаете молодняк». «А чего ее бояться? – отвечает он вопросом на вопрос. – Продукция на рынке новая. Здесь, выражаясь образно, непаханое поле деятельности. Многих отпугивают затраты, которые следует сделать, обустраивая хозяйство. Но ведь без этого не будет прибыли. А когда все обустроится, проблем немного. Страус – птица неприхотливая, Со стадом в 350-400 взрослых голов управляются всего четыре человека».Елена Резникова. Продается молодняк черного
африканского страуса. Обращаться
по телефону в Боброве
(8-250)57-2-06.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.