Сельское хозяйство
Проблемы АПК На одном опыте далеко не уедешь
17.10.2009 09:24
Хозяйства могут выжить только при паритете цен на сельхзпродукцию. В ООО «Нижнекисляйские семена» Бутурлиновского района Воронежской области nеперь все заботы – о будущем урожае.
Хозяйства могут выжить только при паритете цен на сельхзпродукцию
На полях ООО «Нижнекисляйские семена» Бутурлиновского района завершилась уборка урожая. Теперь все заботы – об урожае будущего года.
- Сезон закончился, - подвел итог генеральный директор предприятия Александр Евстратов.
Он словно просто констатировал факт – и все, явного удовлетворения в его голосе не было слышно. Скорее, улавливались неудовлетворенность и озабоченность. Не урожайностью зерновых и прочих культур, с ними как раз все в порядке – несмотря на засушливое лето, сумели вырастить на шести тысячах гектаров пашни в среднем по 30 центнеров зерна с каждого, по 17-18 – подсолнечника. Беспокоит главное – неправедные цены абсолютно на все продукты сельского хозяйства.
В большом хозяйстве Евстратова занимаются не только растениеводством -зерновыми, техническим культурами, выращиванием элитных семян. Разводят племенных коров красно-пестрой породы, заняты производством молока. Кстати, питомник получил статус федерального репродуктора.
Но молочные реки хороши только в сказках. На деле же они не приносят хозяйству большого дохода, потому что за литр закупщики дают всего-то 9-10 рублей, тогда как в магазинах тот же литр ценится втрое больше. А хлопоты и расходы тех, кто выращивает, кормит, ухаживает за коровами, даже близкому сравнению не поддаются с затратами посредников или торгующей стороны.
«Цена крестьянам за молоко должна возрасти как минимум до 12 рублей за литр, - убежден Александр Иванович, – иначе мы погубим всю отечественную молочную отрасль».
Александр Евстратов - кандидат сельскохозяйственных наук, ученый-агроном. За 30 лет, казалось бы, все тонкости хозяйствования на земле постиг в совершенстве, но не устает учиться сам и обучать более совершенной организации труда и новым технологиям в животноводстве своих подчиненных.
Сегодня специалисты хозяйства находятся в командировке в Украине - проходят там курс наук по обучающей программе по организации труда и становлению бизнеса. Технологии к соседям пришли из США, доказали свою немалую эффективность и пользу. Не перенять их - значит, мириться с отставанием, а новатор Евстратов на это никогда не пойдет. У него, по сегодняшним российским меркам, вполне успешное комплексное хозяйство. Но предела совершенству, как известно, нет. Обучатся специалисты, вернутся домой - и начнут передавать американский опыт землякам-животноводам.
Учиться новым принципам организации труда придется каждому работающему на фермах! Речь идет о переходе на более прогрессивную систему беспривязного содержания скота и новых технологиях в развитии молочного животноводства. При грамотном уходе и кормлении любая из 700 буренок их общего стада способна давать молока на 30 процентов больше. Иными словами, надои с пяти тонн от одной коровы возрастут до семи тонн.
Так получилось, что ферм в хозяйстве две, и они - в разных концах района. Первая, основная, - в Нижнем Кисляе, вторая – в 40 километрах, под Бутурлиновкой. Она построена в 2008 году по национальному проекту. Современный животноводческий комплекс обошелся хозяйству в 50 миллионов рублей. Чистые ухоженные красно-пестрые коровы чувствуют себя в новых хоромах прекрасно. Корма в хозяйстве заготавливают сами работники, для чего выращивается зерно, бобовые, кукурузу. Излишки и элитные семена продают.
На фермах и полях работают 102 человека - здесь большое хозяйство. Все желающие иметь постоянную занятость и стабильный заработок в Нижнем Кисляе, таким образом, трудоустроены. Проблема с выпивохами не стоит – дисциплина строгая. Средняя зарплата по хозяйству – 9-10 тысяч рублей.
- Она должна возрасти как минимум вдвое, - наметил для себя и для людей перспективу Александр Евстратов. – Но вся проблема в том, что закупочные цены в последнее время только понизились, а затраты процентов на 30 возросли на все услуги. За банковский кредит, на налоги (в прошлом году заплатили государству шесть миллионов за все виды платежей - за аренду земли, недвижимость и так далее), минеральные удобрения.
Главная обида в том, что не видят крестьяне, чтобы кого-то в государстве всерьез волновал сложившийся порядок вещей. Почти каждая семья, чтобы иметь в доме достаток, учить детей в высших или средних учебных заведениях, вынуждена искать приработок. Некоторые надеются на приусадебное хозяйство. Мужчины нередко уезжают работать вахтовым методом в столицу или другие крупные города, постепенно отдаляясь от деревенского уклада жизни. Женщины тоже не сидят без дела – торгуют на трассе сгущенкой, самодельным квасом. Вся надежда - только на себя самих. Так вот и разрываются между домом да работой. Тут уж не до отдыха.
И это продолжается не год-два, а долгие десятилетия, подтачивая здоровье и силы селян. Потому в деревенских семьях давно забыли про старое доброе время многодетности: воспитывают не более двух детей, а теперь все чаще - одного ребенка.
Рассказывая о житье-бытье деревень, Александр Иванович оживился, когда разговор зашел о социальном пакете для работников хозяйства:
- Мы сохранили тот порядок, к которому люди привыкли в прошлые годы. Лучшие поощряются бесплатными путевками в здравницы, на фермах обязателен полный обед всего за 16 рублей, зарплата выдается регулярно. И так далее.
У самого же рабочий день, словно безразмерный, тянется от рассвета до заката и более того. Любит книги, но читать выдается разве что перед сном. В голове все равно крутятся старые и новые проблемы. Решил, что пришла пора расширять хозяйство дальше, увеличить племенное стадо на 300 голов. Но сделать это возможно будет только после повышения цен на продукцию.
Если следовать по сельскохозяйственной цепочке дел, придется вырабатывать больше корма, поднимать урожайность зерновых, что тоже возможно при рациональном использовании земель, труда и материальных ресурсов. Техники пока достаточно, и отечественных, и импортных агрегатов. Одних грузовых машин - 27. Все куплено на прибыль.
В последние годы стали выращивать продуктивный селекционный сорт-гибрид пшеницы и ржи под названием третикале «Доктрина». Он лучшим образом идет на производство комбикормов. Кроме того, сеют продовольственный горох, пшеницу «Ермак» и другое.
А вот число работающих придется ограничить. Нет, сокращать работников Евстратов не намерен, он совсем не хочет иметь в Нижнем Кисляе безработных, но при высвобождении вакансий животноводов, скотников и других по естественной причине – выходу на заслуженный отдых - заменять выбывших не будут. Все тяжелые процессы автоматизированы – люди справятся и с возрастающим объемом работ. Да и мера это пусть и вынужденная, но благая – при экономии фонда заработной платы возрастут доходы членов коллектива.
Выращивать качественную конкурентоспособную продукцию при меньших затратах придется не числом, а умением.
