В Воронежской области выросло производство молока

Фото: freepik

По предварительным прогнозам минсельхоза Воронежской области в текущем году в регионе будут достигнуты производственные показатели не ниже уровня 2024 года. Так, в первом квартале в сельхозпредприятиях уже произведено 225,7 тыс. тонн молока, что выше аналогичных показателей 2024 г. на 1,4 тыс. тонн. Предположительно, в текущем году Воронежская область выйдет на объём в 1 млн 75 тыс. тонн молока.

Безусловно, повышению объёмов способствуют как ввод новых комплексов, так и реконструкция ферм. В частности, в этом году в селе Нижний Мамон откроется молочный комплекс на 3600 голов дойного стада. Выход предприятия на полную мощность в объеме 32 тыс. тонн молока запланирован на 2026 – 2027 гг.

В настоящее время один из крупнейших производителей молока планирует реконструкцию четырёх животноводческих комплексов с увеличением поголовья на каждом до 750 коров. Также производителем намечено строительство нового комплекса в с. Шишовка Бобровского района.

К 2030 году Воронежская область планирует выйти на уровень 1 млн 320 тыс. тонн молока в год.  

При этом специалисты отмечают, что сельхозпроизводители проводят работу не только по увеличению валовых показателей, но и по повышению качества молока, что позволяет получать продукцию с высоким содержанием жира и белка.

КСТАТИ

По производству сырого молока наш регион занимает первое место в ЦФО  и четвёртое место в РФ. Воронежская область обеспечивает молоком не только себя и другие регионы, но и реализует продукцию в страны ближнего зарубежья и Китай.