Золотые рубежи воронежских аграриев

В среду, 9 октября, в Москве, на площадке знаменитой ВДНХ открылась 21-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень»

«Золотая осень» по праву считается самой масштабной экспозицией достижений отечественных сельхозтоваропроизводителей. Организует её и проводит Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. А для профессионалов отрасли это ещё и насыщенная деловая программа. В нынешнем году главный тематический вектор выставки – устойчивое развитие сельских территорий.

Алексей СОЛОВЬЁВ

Представителям Воронежской области, как всегда, есть что показать и что рассказать, есть чем порадовать многочисленных посетителей и гостей «Золотой осени». Как и на предыдущих подобных выставках, региональная экспозиция отражает палитру тех достижений, которыми на всю страну славится наш край. Тут хлеб и хлебобулочные изделия, мясные и рыбные деликатесы, молочная продукция, конфеты, халва, фрукты, овощи, растительное масло и мед, соки, соленья, семена зерновых культур, новые гибриды сахарной свеклы отечественной селекции и многое, многое другое.

В основе такого богатства и разнообразия – значительные преобразования в аграрном секторе экономики, которые прошли в последние годы. Если в печально памятные 90-е значительная часть полей в области, как и во всей стране, зарастала бурьяном, то сегодня бережно обрабатывается каждый гектар пашни. В распоряжении аграриев – новейшая техника, они активно внедряют самые современные технологии, растет их мастерство. Соответственно, растет и урожайность основных сельскохозяйственных культур.

Урожаями пшеницы в 50 центнеров с гектара, сахарной свеклы в 500 центнеров, кукурузы в 70 центнеров уже никого не удивишь. Например, нынешним летом в сельхозпредприятии «Большевик» Хохольского района собрали по 71,5 центнера хлеба с каждого гектара. Более чем по сто центнеров зерна кукурузы с гектара – такова урожайность «королевы полей» в ООО СП «Резон» Нижнедевицкого района. Под шестьсот центнеров сахарной свеклы накапывают в Калачеевском районе – а еще двадцать лет назад здесь рекордной считалась её урожайность в 230-250 центнеров.

Как результат, вклад воронежских аграриев в обеспечение продовольственной безопасности страны растет с каждым годом. По валовому сбору зерна область сегодня занимает шестое место в Российской Федерации, третье место по производству сахарной свеклы и тоже третье – по сбору маслосемян подсолнечника. Все более значимым сектором в растениеводстве становится садоводство, производство фруктов и ягод.

Динамично развивается и животноводство: в сельхозпредприятиях региона растет поголовье крупного рогатого скота и свиней, выше стала их продуктивность. Достаточно сказать, что по объемам производимого молока Воронежская область вышла на третье место в Российской Федерации и на первое – в Центральном федеральном округе. За восемь месяцев текущего года от каждой коровы надоено по 4461 килограмму молока – это на 313 килограммов больше, чем за такой же период прошлого года.

Отрадно, что большая часть того, что производится на полях и фермах, у нас же и перерабатывается. Производственный потенциал воронежской переработки – а это более 130 предприятий и 150 мелких цехов – достаточно высок, как и уровень его использования. За год отрасль может «пропустить» через себя более 3,5 миллиона тонн зерна, 5,5 миллиона тонн свеклы, 2,5 миллиона тонн подсолнечника, 750 тысяч тонн молока, почти 250 тысяч тонн мяса. Кстати, по объемам производства подсолнечного масла Воронежская область занимает первое место в Российской Федерации, второе место – по выпуску маргариновой продукции и кондитерских изделий, третье – по производству сахара и сыров.

Продукцию воронежских полей и ферм, мастерством переработчиков доведенную до высоких потребительских стандартов, знают и высоко ценят в самых различных регионах России. У нее немало наград, в том числе и предыдущих выставок «Золотой осени». Нет сомнений в том, что и «Золотая осень – 2019» не станет исключением.

Фото Алексея Соловьёва.

Отличный урожай ранних зерновых культур выращен в этом году на полях крестьянско-фермерского хозяйства, возглавляет которое известный и уважаемый в Бобровском районе аграрий Виктор Котов. А в конце сентября здесь приступили к уборке кукурузы на зерно. С каждого гектара собирают по 90 центнеров.

– Мы из года в год расширяем посевы этой культуры, – рассказал «Коммуне» Виктор Васильевич. – Прежде всего потому, что на зерно кукурузы на рынке сложился устойчивый спрос. А во-вторых, для нас это ещё и страховая культура. Ведь мы занимаемся и животноводством, у нас достаточно солидное поголовье абердин-ангусов, и если в первой половине лета вдруг не удастся заготовить нужное количество кормов, то тогда кукурузу мы можем убрать на силос. Но в этом году мы, слава Богу, и с кормами, и с зерном кукурузы.

На части убранных площадей, где ещё недавно плотной стеной стояла кукуруза, уже удалось посеять озимые. Сделан хороший задел для урожая следующего года.

На фото, сделанном в поле КФХ «Котов В.В.» – агроном Анатолий Колюкаев, водитель Юрий Сергачев. О третьем слева – Алексее Котове – стоит сказать особо. Сын главы КФХ, он работает инженером, на его счету немало интересных технических решений. А наступает уборочная пора – он с удовольствием садится за руль комбайна. Крайний справа – комбайнер Андрей Рягузов.

---

Источник: газета «Коммуна» | №78 (26926) | Пятница, 11 октября 2019 года