Нужно ограничить

Шеф-редактор «Коммуны» Борис Подгайный – о событиях, фактах и явлениях, которые заставляют задуматься

С 1 марта 2025 года в Воронеже барам и буфетам, работающим в многоквартирных домах или возле них, будет запрещено продавать алкогольную продукцию с девяти вечера и до девяти утра. Закон, который вводит такое ограничение, был принят областной Думой 18 июля и подписан губернатором Александром Гусевым 23 июля.

Попадают под это новое правило так называемые «наливайки». Они же «разливайки», «рюмочные», «распивочные», «забегаловки»… И ещё с десяток народных названий можно привести.
Ассортимент в таких заведениях, знатоки не дадут соврать, весьма предсказуемый, а сервис немудрёный. Зашёл, взял стаканчик, расположился за столиком или прямо на подоконнике, хлопнул, зажевал бутербродом или конфеткой – и на выход. Что там ещё делать-то, казалось бы…

А поговорить? Пообщаться со столь же страждущими, излить душу. И ещё по одной, и ещё. И прояснить ситуацию, высказать точку зрения, выяснить, кто кого уважает. Или не уважает. И тогда, скорее всего, уже у крыльца заведения, под окнами многоквартирного дома, потребовать объяснения причин неучтивости и – при явном пренебрежении – немедленной сатисфакции.
Знакомая картина? Днём такие разборки у распивочных случаются реже, по вечерам, переходящим в ночи, чаще.

Конечно, не только в забегаловках эти ситуации возможны. Алкогольные пары способны вызвать праведный гнев и слюнявый мордобой в любом месте. О чём красноречиво свидетельствуют сводки полицейских хроник.

Но пьяный мат-перемат или, не дай бог, поножовщина прямо в вашем дворе, согласитесь, явно не улучшат ваше самочувствие. И веры в светлое будущее не добавят.
К тому же и самочувствие выпивох наливайки зачастую не улучшают, поскольку в тот самый стаканчик торговый работник может вам плеснуть, выражаясь культурно, контрафакт, изготовленный из весьма сомнительных ингредиентов. А к каждой бутылке проверяющего из Роспотребнадзора не приставишь.

Кроме того, под покровом ночи распивочная может функционировать как обычный магазин, продавая поллитровки навынос. А продажа алкоголя в магазинах, как известно, запрещена у нас с 23.00 до 8.00. И полицейский наряд возле каждой «выносливой» точки ночи напролёт дежурить не будет.

На мой взгляд, подобные заведения, тем более, в жилых домах, вообще не нужны. Ресторанов и кафе в Воронеже немало, магазинов, торгующих спиртным, - предостаточно. И запастись на случай, если приспичит, вполне возможно. А мечутся по ночам в жажде продолжения банкета, мягко говоря, совсем уж недальновидные и легкомысленные люди.

О благополучии и нравственном усовершенствовании этих людей тоже надо заботиться. Будем надеяться, что планируемое ограничение прекратит их метания и сподвигнет предаться мирному сну в предвкушении утреннего сушняка. И что они не направятся нетвёрдой походкой мимо рюмочной к окошку самогонщицы бабы Дуси, чью деятельность пока не удалось ограничить.

Логичен вопрос – а сколько, собственно, у нас этих самых наливаек? В сообщении пресс-службы областной Думы, посвящённом принятию закона, такие данные приводятся: «в Воронежской области в многоквартирных домах осуществляют деятельность 80 объектов, реализующих алкогольную продукцию». Из них 46 работают в статусе ресторанов и кафе, 34 – в качестве баров и буфетов. Из последних к наливайкам относятся лишь 19 заведений, находящихся преимущественно в Воронеже. Честно говоря, предполагал, что их больше.
Массово заведения, специализирующиеся на быстрой алкогольной интоксикации, стали появляться у нас в 90-е годы. Были ли они в советское время, не помню: в силу юного возраста этой темой не интересовался. Если и были, ещё до распада Союза, в годы антиалкогольной кампании, их успешно ликвидировали – в пользу бабы Дуси и оборотливых водителей такси, забивавших спекулятивным товаром багажники и бардачки своих авто. Ну а когда страна помчалась по ухабам и колдобинам свободного рынка, забегаловки плодились чуть ли не в геометрической прогрессии. Потом, видимо, из-за перенасыщения рынка, их количество стабилизировалось, а ощутимо уменьшаться стало лет семь-восемь назад. И благодаря ограничительным мерам власти. И благодаря финансовому успеху того или иного предпринимателя, переросшего убогий уровень распивочных. И по иным причинам: знаю, например, человека, который, поторговав крепким алкоголем на розлив, резко сменил сферу приложения сил и открыл - в том же помещении – лавку православной утвари.

У владельцев нынешних наливаек есть время – до марта следующего года – чтобы поступить подобным образом: перепрофилироваться. Или отказаться от ночного навара. Или повысить статус своего заведения до кафе или ресторана, которым по-прежнему будет разрешено работать в ночное время. Но к ним требования круче. Не говоря уж о СанПиН, напитки должны быть благородней, а закуски изысканней. Хотя, повторю, вызванные алкоголем инциденты могут случиться где угодно.