г. Воронеж

Ясно, ветер западный 1.3 м/с.

• Днём пасмурно, +10°…+11°, ветер западный 3,9 м/с.

• Вечером пасмурно, +7°…+10°, ветер северо-западный 1,6 м/с.

• Ночью облачно с прояснениями, +4°…+6°, ветер западный 1,8 м/с.

• Утром пасмурно, +4°…+9°, ветер западный 2,5 м/с.

  • $ 71,23
  • € 82,72
27.08.2020 16:32
  • 788
  • 0
  • 0
Бизнес-сфера

Вкус и аромат настоящих яблок

27.08.2020 16:32
Вкус и аромат настоящих яблок Игорь Бурдуков.

Мой бизнес | Торговая марка «Знатеево» готовит проект, связанный с производством натурального яблочного сока прямого отжима в удобной упаковке

Представитель воронежской торговой династии, директор ООО «Квас Криница» Игорь Евгеньевич Бурдуков – известный бизнесмен. С огромным успехом ему удалось создать и сделать популярным товарный знак «Знатеево». Натуральный квас без грамма химии, как говорится, сам себя хвалит.

Наталья СТОЛПОВСКАЯ


А у Игоря Бурдукова на подъёме ещё один исключительно полезный продукт – натуральный яблочный сок прямого отжима. Его производство на предприятии «Знатеево» запустили больше года назад. За этот отрезок времени сок из воронежских яблок успели попробовать и оценить в десятках регионов, включая курортные города Крыма и Краснодарского края.

– Столь стремительное освоение рынка случилось благодаря поддержке центра «Мой Бизнес», – рассказывает Игорь Евгеньевич, – с которым я начал сотрудничать буквально с момента его открытия. Плотная совместная творческая работа принесла достойные плоды в виде наград высокой пробы.

Соки «Знатеево» награждены медалью выставки Международного Сочинского ХХVIII форума. Летом 2019 года продукцию марки по результатам дегустации в качестве лучшей выбрали на VI выставке российских производителей, проходившей в Ялте.

– Самая дорогая для нас оценка – мнение «народного жюри», – подчёркивает Игорь Бурдуков. – Безусловно, важны и выводы членов экспертной комиссии, сделанные по результатам лабораторных исследований. А они не выявили в наших соках, что неудивительно, никакой химии.

В ноябре прошлого года соки «Знатеево » одержали победу в конкурсе «Инновационный продукт» на XXVII Международной продовольственной выставке (г.Санкт-Петербург). А уже в феврале нынешнего года победили в конкурсе «Лучший продукт – 2020», который прошёл на площадке Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» (г. Москва).

– Марка «Знатеево» теперь известна от Сочи и Ялты – до Мурманска, а также до Байкала, – продолжает Игорь Бурдуков.

И всё это, по словам моего собеседника, в результате огромной совместной работы с центром «Мой Бизнес», который помог сокам марки «Знатеево» достучаться до крупных сетевых магазинов, кафе и ресторанов, санаториев Крыма и Краснодарского края – у предприятия уже есть своё представительство в Крыму.

– Мы выпускаем сок в больших 20-литровых упаковках, – отмечает Игорь Евгеньевич. – Отсюда и привлекательная цена продукта. Сейчас готовим проект, который позволит выпускать сок в мини-упаковке.

Им предприятие сможет обеспечить детские сады, лечебные учреждения и другие структуры. Перечень потенциальных потребителей с каждым днём растёт.

– Центр «Мой Бизнес» помогает нам открыть кредитную линию, чтобы можно было приобрести необходимое оборудование, – заключает Игорь Бурдуков. – Также при их активном участии ведётся поиск земельного участка, на котором развернётся новое производство, обсуждаются варианты его эффективной организации, создания новых рабочих мест. Наконец, мы думаем и о дальнейшей перспективе: нашему яблочному краю нужен надёжный переработчик, способный довести продукт до отличной кондиции. И всё это для того, чтобы воронежская продукция и далее получала высокие оценки экспертов, завоевывала интерес потребителей, создавала славу нашему региону.

Источник: газета «Коммуна» | №65 (27013) | Пятница, 28 августа 2020 года

https://communa.ru/biznes-sfera/vkus-i-aromat-nastoyashchikh-yablok-/
Поделиться
Класснуть