Кашу жучками не испортишь?

Объектом проведенной Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проверки стала крупа, закупаемая для детского питания.

Недавно Управлением Россельхознадзора по Воронежской области была проведена проверка государственных интернатов для сирот. Объектом проверки стала крупа, закупаемая для детского питания.

В девяти интернатах выявлены многочисленные нарушения правил закупки продукции. Отсутствовали документы, подтверждающие качество продуктов. Продукты нередко закупались просроченные. Не были оборудованы помещения для хранения. В некоторых крупах присутствовали металломагнитные примеси.

Но настоящий шок специалисты испытали, когда в лаборатории проверили образцы крупы. Оказалось, что два интерната закупили крупу, зараженную вредителями хлебных запасов и продуктами их жизнедеятельности. Приготовленная каша могла нанести вред детскому здоровью, вызвать желудочно-кишечные расстройства и даже аллергию.

Виновные в нарушениях руководители интернатов выплатили штрафы. Часть продукции была уничтожена, а часть - возвращена поставщику.

Будем надеяться, что такая «каша» больше не появится на чьем-нибудь столе.

Автор: Роман Герусов.

Источник: «Коммуна», № 174 (25408), 26.11.09г.