На рынках в Воронеже и области в течение месяца будут проводиться проверки

Сотрудники Россельхознадзора начали проверки соблюдения ветеринарного законодательства на рынках Воронежа и области.

Сотрудники Россельхознадзора начали проверки соблюдения ветеринарного законодательства на рынках Воронежа и области .

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской области, проверки проводятся в соответствии с указанием Правительства РФ.

Контрольно-надзорные мероприятия розничных рынков, а также «рынков выходного дня» будут проходить в течение месяца. Рейды надзорного органа в местах торговли проводятся с целью недопущения в обороте продукции животноводства, которая может нанести вред здоровью и жизни потребителя.

Зафиксированные минувшим летом вспышки ящура на территории Краснодарского края, сибирской язвы в Ставропольском крае, африканской чумы свиней, охватившей большинство регионов РФ, и другие заболевания, в том числе общие и для человека, требуют особого контроля в проведении противоэпизоотических мероприятий. Главная цель контрольно-надзорных мероприятий – не допустить на прилавки продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу.

Как показывает опыт подобных проверок, основными видами нарушений являются совместная реализация лабораторно исследованной продукции и не прошедшей проверку. Вне закона - продажа на рынках копченостей и соленого сала. Запрещается и реализация фарша домашнего приготовления – произведенного не в специализированном месте и без санкции уполномоченного органа.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться.