Рекордсмены фальсификации

22.10.2011 09:08

Специалисты областного Управления Роспотребнадзора выявили консервы, от употребления которых воронежцам лучше воздержаться.

Качество жизни

Несколько дней назад ( №153 от 7 октября) «Коммуна» привела мнение главного санитарного врача Воронежской области Михаила Чубирко о качестве продаваемых консервов. На пресс-конференции он настоятельно посоветовал журналистам воздержаться от покупки и употребления в пищу абсолютно любых консервов, поскольку их производители закладывают в банки негодную продукцию.

И вот теперь, когда специалисты Роспотребнадзора проверили консервы, продающиеся в магазинах Воронежа, истинность этих слов ещё раз подтвердилась.

Есть смысл назвать рекордсменов фальсификации.

Консервы «Говядина тушеная» производства Можайского консервного завода – мясо и жир занижены в них от 9 до 21 процента, белка меньше на 7 процентов, зато соли с избытком.

Консервы «Говядина тушеная», производитель ООО «КРК» из Калининграда – в банках сухожилия, кровеносные сосуды, мясо переваренное, жир завышен на 1,4 процента, а белок занижен на 5,2 процента.

Ничем не лучше оказалась «Говядина тушеная» производства Троицкого консервного комбината (Челябинская область) и такие же консервы с этикеткой «Русь» из Старой Руссы Новгородской области. Здесь же изготовили не отвечающую требованиям ГОСТа «Баранину тушеную».

Фальсифицированную говядину наладился производить ЗАО «Лыткаринский МПЗ» из Московской области: в консервах на 10 процентов занижена доля мяса и жира, белка здесь меньше на 7,4 процента.

Забракованная продукция на сумму почти 10 тысяч рублей снята с реализации.

Кроме того, была проверена замороженная рыба. И здесь мало радости для покупателей. В филе морского языка (пангасиус) в вакуумной упаковке из Вьетнама доля глазури завышена на 5 процентов, а в филе тилапии из Китая глазури больше на 7 процентов.

Предписанием Роспотребнадзора 615 килограммов такой рыбы отправлено на промышленную переработку.

Это только те факты, что удалось выявить санитарной службе. А сколько негодной «говядины» выявят хозяйки на своих домашних кухнях?