В двух детских учреждениях Воронежской области детей кормили кашкой с мукоедом

На 1 кг перловки - один короткоусый мукоед и пять его личинок, 10 пыльных вшей и 40 клещей. Такого видеть в ходе проверок сотрудникам Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям еще не доводилось.

Грубые нарушения правил закупки и хранения крупы в ряде госучреждений Острогожского района Воронежской области выявили в ходе плановых проверок специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.

Так, в манной крупе, поступившей в Острогожский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних от ООО «Мета РВ» в полиэтиленовых пакетах, выявлена сильная зараженность её короткоусым мукоедом и его личинками. Пшено шлифованное хранилось в мешках с нарушенной целостностью, со следами порчи их грызунами. В пшене также обнаружены амбарные вредители.

В ГООУ «Острогожская школа-интернат среднего (полного) общего образования» выявлены грубейшие нарушения правил хранения крупы.

Вся продукция, хранящаяся на складе в полипропиленовых мешках, изъедена грызунами. В ней содержался мышиный помет. На поддонах отмечены россыпи крупы, запах и экскременты грызунов. Крупа манная принималась и хранилась без документов, подтверждающих качество и безопасность. Огромное количество вредителей было обнаружено в перловой крупе: на один килограмм перловки - один короткоусый мукоед и пять его личинок, десять экземпляров пыльной вши и 40 клещей.

В ходе проводившихся ранее проверок специалистам Управления Россельхознадзора многое довелось повидать, но такое – впервые!

Однако директор школы-интерната Виктор Захаров, в свое оправдание, утверждал, что мышь – это естественно для складов. А наличие амбарных вредителей директор объяснил тем, что в школе нет лаборатории, поэтому исследовать крупы не представляется возможным.

Между тем, грызуны и амбарные вредители являются переносчиками опасных заболеваний, таких как геморрагическая лихорадка, лептоспирозная желтуха, клещевой сыпной тиф, ботулизм, ящур и др. Употребление такой продукции в пищу может привести не только к аллергическим реакциям, желудочно-кишечным инфекциям, но даже к летальному исходу.

По результатам проверки руководство организаций обязали утилизировать зараженную крупу. В отношении вышеназванных учреждений составлены протоколы об административном правонарушении. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.