За год в лаборатории воронежского санэпиднадзора сняли 13451 пробу

13451 проба пищевых продуктов была обследована в текущем году аккредитованным испытательным лабораторным центром Центра госсанэпиднадзора в Воронежской области. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе ЦГСЭН, в 128 пробах продукты не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. В том числе по Воронежу в 66 пробах из 2547 продукты не отвечали гигиеническим требованиям. Исследованы также 804 пробы молочной продукции. Она не отвечала гигиеническим нормативам по микробиологическим...

13451 проба пищевых продуктов была обследована в текущем году аккредитованным испытательным лабораторным центром Центра госсанэпиднадзора в Воронежской области. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе ЦГСЭН, в 128 пробах продукты не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. В том числе по Воронежу продукты в 66 пробах из 2547 не отвечали гигиеническим требованиям.

Исследованы также 804 пробы молочной продукции. Она не отвечала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в 12 пробах. В том числе – масло сладкосливочное крестьянское (производитель – «Липецк молоко»): содержание дрожжей, плесени завышено более чем в пять раз. Сырки глазированные «Карандашок» с шоколадной начинкой, «Агуна» с начинкой «брусника» (производитель Московская область, город Дмитров, ООО «Агуна»). Сырок глазированный «Северский» со сгущенным молоком (производитель ООО «Северский молочный завод» Краснодарский край, станица Северская): завышенное содержание дрожжей более, чем в 15 раз; бактериальная группа кишечной палочки обнаружена в 0,01 грамма, в норме не допускается.

Также в лаборатории были проведены исследования 249 проб пищевых продуктов на наличие трансгенной ДНК, которая обнаружена в 42 пробах. Источник: ИА Regnum.