Array
(
[SRC] => /local/templates/default2018/img/nophoto.png
)
Array
(
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SHOW_COUNTER] => 873
[~SHOW_COUNTER] => 873
[ID] => 212883
[~ID] => 212883
[IBLOCK_ID] => 52
[~IBLOCK_ID] => 52
[IBLOCK_SECTION_ID] => 269
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 269
[NAME] => Профессия не для всех
[~NAME] => Профессия не для всех
[ACTIVE_FROM] => 12.05.2006
[~ACTIVE_FROM] => 12.05.2006
[TIMESTAMP_X] => 05.12.2018 14:25:53
[~TIMESTAMP_X] => 05.12.2018 14:25:53
[DETAIL_PAGE_URL] => /obshchestvo/professiya_ne_dlya_vsekh/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /obshchestvo/professiya_ne_dlya_vsekh/
[LIST_PAGE_URL] => /novosti/
[~LIST_PAGE_URL] => /novosti/
[DETAIL_TEXT] => Чтобы оценивать качество водки, надо быть абсолютным трезвенником
Жизнь работниц лаборатории компании «ВИСАНТ» кажется малиной: пьют каждый день, и притом на рабочем месте. Да еще и зарплату за это получают. В голове сразу представляется - частокол бутылок, сидит компания вокруг стола: «Эх, хорошо пошла… Ну, еще по одной!» А может, кто и песню затянет… Мы решили ничего не придумывать, а пошли прямо в гости к мужественным женщинам-дегустаторам.
- У нас ежедневно с утра до вечера следит за качеством напитков «рабочая» дегустационная комиссия, - говорит Лидия Кораблева, начальник службы качества компании «ВИСАНТ». – Прежде, чем разливать в бутылки, готовая продукция собирается в емкости, которые мы дегустируем, и, если органо-лептические качества соответствуют норме, даем добро на розлив. Ежедневные объемы у нас – 3 тысячи декалитров (30 тысяч литров). Разлиты они в чаны по 500-600 декалитров (56 тонн). Вот их мы и дегустируем…
Лидия Кораблева.
Оказывается, что к участию в рабочей дегустационной комиссии привлекаются не только работницы лаборатории (а это четыре женщины), но и главный инженер, начальники цехов, мастера, инженер-химик. А бывают комиссии и посолидней – к примеру заводская. Собирается она раз в квартал. Возглавляет ее директор, а кроме работников ключевых производственных служб приглашаются представители от налоговой службы, Роспотребнадзора, торговых баз, общественности и прессы. В общем, контроль качества, что называется, на высоте.
- Вы, наверное, и сегодня уже дегустировали водку? Почему от проб не пьянеют?
- Дегустации нужно учиться, и поддается обучению далеко не каждый, - подчеркивает Лидия Ивановна. - Профессионал должен четко различать соль, сахар, горечь в самых маленьких дозах. Чтобы у нас работать, надо быть абсолютным трезвенником. Если нет внутренней твердости, проходят полгода, год, а иногда и два-три месяца, и человек срывается. Представьте, в среднем мне за день приходится попробовать до 10 образцов, но профессиональный секрет в том, что мы не выпиваем, а сплевываем. Процесс дегустации начинается с того, что мы оцениваем прозрачность напитка, потом носом пытаемся уловить ароматы. И только затем небольшое количество набираем в рот, медленно прокатывая внутри. Верхняя часть языка определяет наличие соли, боковые стенки – содержание кислоты, а основание отвечает за горечь. Иногда можно чуть-чуть проглотить, чтобы почувствовать остаточную горечь.
Кстати, водка – это энергетический напиток. И технология потребления требует обязательно закусить.
- А что такое «идеальная водка»?
- Идеальная водка – это которую пьешь и кажется, что она вообще не имеет крепости. Она не должна связывать рот. Горечи быть не должно, а оставаться приятное послевкусие.
Одно время многие заводы увлеклись выпуском «особых» водок с добавками ароматных спиртов и настоев. Но исконная русская водка – с хлебным вкусом и тонкими ароматами (например, ароматный спирт с запахом сушеного листа яблони и груши – для неспециалиста он практически незаметен).
Еще один важный показатель – качество воды. Что такое водка? Это 40 процентов спирта и 60 – воды. Некачественную воду не «забьешь» никакими ароматами.
- Иногда доводится слышать в отношении тех или иных наименований водки: «Вот, вначале выпускали хорошую, а теперь ее пить невозможно».
- К нам часто привозят продукцию на анализ торговые базы, из УВД образцы конфискованного товара, обращаются и просто потребители – у нас лаборатория испытательная и аккредитована на проведение анализа для целей сертификации. Прежде чем дегустировать такой продукт самим, мы проверяем его на недавно приобретенном современном хроматографе, способном выявить превышение предела допустимой концентрации по 21 компоненту. И мы видим, что официальная статистика подделок алкогольной продукции (свыше 70 процентов рынка) соответствует реальному положению дел. Причем вовсе не обязательно это может быть дешевый продукт. Недавно мы исследовали приобретенный в одной из торговых точек за 1500 рублей коньяк «Наполеон» - оказался суррогат, небезопасный для здоровья. Все заводы жестко следят за качеством выпускаемой продукции, а вот использованную тару перехватывают те, кто стремится сделать свой бизнес на раскрученных торговых марках. И лучше подумать, стоит ли вообще пить такую водку…
- Какие плюсы и минусы в вашей работе? Сложно ли стать дегустатором?
- В работе у нас одни плюсы, - шутит Лидия Кораблева. – Хотя дегустация состоит больше из запретов, нежели вольностей. К примеру, нельзя пользоваться парфюмерией, курить, принимать таблетки перед дегустацией, пить кофе – все это отражается на восприятии вкуса и аромата. В принципе, даже настроение дегустатора может повлиять на то, нравится продукция или нет…
Лидия Ивановна считается высококлассным специалистом. Работает с 1988 года. А дегустаторы, как коньяк, чем старше, тем лучше. Неоднократно ее как эксперта приглашали на международные выставки. А там – закрытые дегустации: это когда тебе приносят неизвестно откуда взятую пробу, а ты должен ее оценить исключительно средствами обоняния и осязания. Лидия Ивановна призналась, что сегодня уже может даже определить, из спирта какого завода сделан напиток, не говоря уже о его крепости. Кстати, все рецептуры и композиции ликеро-водочных изделий компании подготовлены Кораблевой.
- Есть где-то в подсознании навязчивая мысль, что мы выпускаем продукт, который для отдельной части населения является губительным, - сказала нам в завершение разговора Лидия Кораблева. – Но я работаю для того, чтобы он доставлял радость. А это возможно, когда пьется в хорошей компании, за хорошим столом, вовремя и к месту.
Галина РОХМИН,
Дмитрий ДЕНИСЕНКО.
Фото Олега ПОЛЕХИНА.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.
[~DETAIL_TEXT] => Чтобы оценивать качество водки, надо быть абсолютным трезвенником
Жизнь работниц лаборатории компании «ВИСАНТ» кажется малиной: пьют каждый день, и притом на рабочем месте. Да еще и зарплату за это получают. В голове сразу представляется - частокол бутылок, сидит компания вокруг стола: «Эх, хорошо пошла… Ну, еще по одной!» А может, кто и песню затянет… Мы решили ничего не придумывать, а пошли прямо в гости к мужественным женщинам-дегустаторам.
- У нас ежедневно с утра до вечера следит за качеством напитков «рабочая» дегустационная комиссия, - говорит Лидия Кораблева, начальник службы качества компании «ВИСАНТ». – Прежде, чем разливать в бутылки, готовая продукция собирается в емкости, которые мы дегустируем, и, если органо-лептические качества соответствуют норме, даем добро на розлив. Ежедневные объемы у нас – 3 тысячи декалитров (30 тысяч литров). Разлиты они в чаны по 500-600 декалитров (56 тонн). Вот их мы и дегустируем…
Лидия Кораблева.
Оказывается, что к участию в рабочей дегустационной комиссии привлекаются не только работницы лаборатории (а это четыре женщины), но и главный инженер, начальники цехов, мастера, инженер-химик. А бывают комиссии и посолидней – к примеру заводская. Собирается она раз в квартал. Возглавляет ее директор, а кроме работников ключевых производственных служб приглашаются представители от налоговой службы, Роспотребнадзора, торговых баз, общественности и прессы. В общем, контроль качества, что называется, на высоте.
- Вы, наверное, и сегодня уже дегустировали водку? Почему от проб не пьянеют?
- Дегустации нужно учиться, и поддается обучению далеко не каждый, - подчеркивает Лидия Ивановна. - Профессионал должен четко различать соль, сахар, горечь в самых маленьких дозах. Чтобы у нас работать, надо быть абсолютным трезвенником. Если нет внутренней твердости, проходят полгода, год, а иногда и два-три месяца, и человек срывается. Представьте, в среднем мне за день приходится попробовать до 10 образцов, но профессиональный секрет в том, что мы не выпиваем, а сплевываем. Процесс дегустации начинается с того, что мы оцениваем прозрачность напитка, потом носом пытаемся уловить ароматы. И только затем небольшое количество набираем в рот, медленно прокатывая внутри. Верхняя часть языка определяет наличие соли, боковые стенки – содержание кислоты, а основание отвечает за горечь. Иногда можно чуть-чуть проглотить, чтобы почувствовать остаточную горечь.
Кстати, водка – это энергетический напиток. И технология потребления требует обязательно закусить.
- А что такое «идеальная водка»?
- Идеальная водка – это которую пьешь и кажется, что она вообще не имеет крепости. Она не должна связывать рот. Горечи быть не должно, а оставаться приятное послевкусие.
Одно время многие заводы увлеклись выпуском «особых» водок с добавками ароматных спиртов и настоев. Но исконная русская водка – с хлебным вкусом и тонкими ароматами (например, ароматный спирт с запахом сушеного листа яблони и груши – для неспециалиста он практически незаметен).
Еще один важный показатель – качество воды. Что такое водка? Это 40 процентов спирта и 60 – воды. Некачественную воду не «забьешь» никакими ароматами.
- Иногда доводится слышать в отношении тех или иных наименований водки: «Вот, вначале выпускали хорошую, а теперь ее пить невозможно».
- К нам часто привозят продукцию на анализ торговые базы, из УВД образцы конфискованного товара, обращаются и просто потребители – у нас лаборатория испытательная и аккредитована на проведение анализа для целей сертификации. Прежде чем дегустировать такой продукт самим, мы проверяем его на недавно приобретенном современном хроматографе, способном выявить превышение предела допустимой концентрации по 21 компоненту. И мы видим, что официальная статистика подделок алкогольной продукции (свыше 70 процентов рынка) соответствует реальному положению дел. Причем вовсе не обязательно это может быть дешевый продукт. Недавно мы исследовали приобретенный в одной из торговых точек за 1500 рублей коньяк «Наполеон» - оказался суррогат, небезопасный для здоровья. Все заводы жестко следят за качеством выпускаемой продукции, а вот использованную тару перехватывают те, кто стремится сделать свой бизнес на раскрученных торговых марках. И лучше подумать, стоит ли вообще пить такую водку…
- Какие плюсы и минусы в вашей работе? Сложно ли стать дегустатором?
- В работе у нас одни плюсы, - шутит Лидия Кораблева. – Хотя дегустация состоит больше из запретов, нежели вольностей. К примеру, нельзя пользоваться парфюмерией, курить, принимать таблетки перед дегустацией, пить кофе – все это отражается на восприятии вкуса и аромата. В принципе, даже настроение дегустатора может повлиять на то, нравится продукция или нет…
Лидия Ивановна считается высококлассным специалистом. Работает с 1988 года. А дегустаторы, как коньяк, чем старше, тем лучше. Неоднократно ее как эксперта приглашали на международные выставки. А там – закрытые дегустации: это когда тебе приносят неизвестно откуда взятую пробу, а ты должен ее оценить исключительно средствами обоняния и осязания. Лидия Ивановна призналась, что сегодня уже может даже определить, из спирта какого завода сделан напиток, не говоря уже о его крепости. Кстати, все рецептуры и композиции ликеро-водочных изделий компании подготовлены Кораблевой.
- Есть где-то в подсознании навязчивая мысль, что мы выпускаем продукт, который для отдельной части населения является губительным, - сказала нам в завершение разговора Лидия Кораблева. – Но я работаю для того, чтобы он доставлял радость. А это возможно, когда пьется в хорошей компании, за хорошим столом, вовремя и к месту.
Галина РОХМИН,
Дмитрий ДЕНИСЕНКО.
Фото Олега ПОЛЕХИНА.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] =>
[~PREVIEW_TEXT] => Жизнь работниц лаборатории компании «ВИСАНТ» кажется малиной: пьют каждый день, и притом на рабочем месте. Да еще и зарплату за это получают. В голове сразу представляется - частокол бутылок, сидит компания вокруг стола: «Эх, хорошо пошла… Ну, еще по одной!» А может, кто и песню затянет… Мы решили ничего не придумывать, а пошли прямо в гости к мужественным женщинам-дегустаторам…
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[SRC] => /local/templates/default2018/img/nophoto.png
)
[~PREVIEW_PICTURE] =>
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[CODE] => professiya_ne_dlya_vsekh
[~CODE] => professiya_ne_dlya_vsekh
[EXTERNAL_ID] => 15848
[~EXTERNAL_ID] => 15848
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => novosti
[~IBLOCK_CODE] => novosti
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[LID] => ru
[~LID] => ru
[EDIT_LINK] =>
[DELETE_LINK] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 12.05.2006 00:00
[FIELDS] => Array
(
[DETAIL_PICTURE] =>
[SHOW_COUNTER] => 873
)
[PROPERTIES] => Array
(
[REGION_ID] => Array
(
[ID] => 279
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Регион
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 40
[CODE] => REGION_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 37
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Регион
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[AUTHOR_ID] => Array
(
[ID] => 280
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Автор
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => AUTHOR_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 36
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Автор
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[SIGN] => Array
(
[ID] => 281
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Подпись
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 55
[CODE] => SIGN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Подпись
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORYANDEX] => Array
(
[ID] => 278
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:37:30
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Экспорт для Яндекса
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 90
[CODE] => FORYANDEX
[DEFAULT_VALUE] => Нет
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 220
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Экспорт для Яндекса
[~DEFAULT_VALUE] => Нет
)
[IS_MAIN] => Array
(
[ID] => 282
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-14 14:39:11
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Самая главная
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 100
[CODE] => IS_MAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Самая главная
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[IS_IMPORTANT] => Array
(
[ID] => 283
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-14 14:39:11
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Важная
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 150
[CODE] => IS_IMPORTANT
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Важная
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[WITH_WATERMARK] => Array
(
[ID] => 290
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-18 09:33:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Все фото с водяным знаком
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 200
[CODE] => WITH_WATERMARK
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Все фото с водяным знаком
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MORE_PHOTO] => Array
(
[ID] => 284
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Фото
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 250
[CODE] => MORE_PHOTO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Фото
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[TEXT] => Array
(
[ID] => 285
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Абзацы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 300
[CODE] => TEXT
[DEFAULT_VALUE] => Array
(
[TEXT] =>
[TYPE] => HTML
)
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => ISWIN_HTML
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[height] => 200
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Абзацы
[~DEFAULT_VALUE] => Array
(
[TEXT] =>
[TYPE] => HTML
)
)
[CNT_LIKES] => Array
(
[ID] => 286
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Кол-во "Нравится"
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => CNT_LIKES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Кол-во "Нравится"
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[CNT_DISLIKES] => Array
(
[ID] => 287
[TIMESTAMP_X] => 2018-12-06 06:38:44
[IBLOCK_ID] => 52
[NAME] => Кол-во "Не нравится"
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1001
[CODE] => CNT_DISLIKES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[IS_REQUIRED] => N
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Кол-во "Не нравится"
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
[ELEMENT_META_TITLE] => Профессия не для всех
[ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Жизнь работниц лаборатории компании «ВИСАНТ» кажется малиной: пьют каждый день, и притом на рабочем месте. Да еще и зарплату за это получают. В голове сразу представляется - частокол бутылок, сидит компания вокруг стола: «Эх, хорошо пошла… Ну, еще по одной!» А может, кто и песню затянет… Мы решили ничего не придумывать, а пошли прямо в гости к мужественным женщинам-дегустаторам…
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] =>
[ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Новости
[SECTION_META_TITLE] => Профессия не для всех
[SECTION_META_DESCRIPTION] => Профессия не для всех - Главные новости Воронежа и области
)
[RES_MOD] => Array
(
[TITLE] => Профессия не для всех
[SECTIONS] => Array
(
[269] => Array
(
[ID] => 269
[~ID] => 269
[IBLOCK_ELEMENT_ID] => 212883
[~IBLOCK_ELEMENT_ID] => 212883
[NAME] => Общество
[~NAME] => Общество
[IBLOCK_ID] => 52
[~IBLOCK_ID] => 52
[SECTION_PAGE_URL] => /obshchestvo/
[~SECTION_PAGE_URL] => /obshchestvo/
[CODE] => obshchestvo
[~CODE] => obshchestvo
[EXTERNAL_ID] => 142
[~EXTERNAL_ID] => 142
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => novosti
[~IBLOCK_CODE] => novosti
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 29
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
)
)
[IS_ADV] =>
[CONTROL_ID] => bx_4182259225_212883
[CNT_LIKES] => 0
[ACTIVE_FROM_TITLE] => 12.05.2006
)
)