Август 2018

Сочные и ароматные: яблоки в вашем саду

Яблоко - наиболее популярный фрукт, сложно найти более универсальные плоды. Все, что вы хотели знать о яблонях!

Если попросить назвать наиболее популярный фрукт, то ответ, скорее всего, будет яблоко. Это можно легко объяснить, ведь сложно найти более универсальные плоды. В любом плодовом саду вы встретите молодую или старую яблоньку, под которой собирается вся семья за чаепитием, а ароматные и сочные яблоки присутствуют на столе круглый год в виде повидла, пирогов и солнечно-желтого сока.

Почему яблоки так популярны

Такой широкой распространенности яблонь есть несколько объяснений. Давайте познакомимся с каждой из причин.

Климатические условия

В наших широтах климат практически идеально подходит для выращивания этих деревьев. В среднем, осадков выпадает достаточно, чтобы дополнительно не поливать деревья, солнечных дней в летнюю пору столько. что плоды успевают налиться соком и наполниться вкусом. Единственной особенностью, которая доставляет садовникам хлопоты, являются вредители и болезни яблонь, но и с ними мы уже научились бороться и успешно справляемся.

Разнообразие сортов

Еще одним поводом выращивать яблоки является большое разнообразие сортов. Каждый сможет найти среди них подходящий, исходя как из вкусовых особенностей, так и требований к выращиванию. Хотите пробовать спелые яблоки в числе первых - выбирайте ранние сорта, не любите долго возиться с уходом - определитесь с иммунными сортами, устойчивыми к болезнями. А еще, среди яблонь есть декоративные сорта, которые станут настоящей изюминкой вашего сада!

Широкое использование

Здесь можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать:) В одной лишь кулинарии способов применения яблок великое множество. Из них давят отличный сок, их сушат на зиму, варят повидло, джемы и варенья, готовят пироги и запеканки. А еще есть яблочный сидр, равных которому среди напитков сложно найти.
Кроме кулинарии яблоки часто используют в животноводстве в качестве корма. Для этого даже выращивают мелкоплодные сорта, которые очень любят свиньи и козы.

Польза для здоровья

Старинная английская пословица говорит, что, съедая одно яблоко в день, вы обеспечиваете себе отсутствие доктора в доме, а значит - полное здоровье. И это не пустые слова. В яблоках содержатся витамины В1, В2, С, Р, Е, важные микроэлементы калий и марганец и калий. Ну а то, что яблоко - источник железа, знают даже дети. Даже людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, которым сложно усваивать клетчатку из фруктов, можно употреблять запеченные яблоки, восполняя таким образом, запас витаминов в организме.

А у вас в саду растут яблони? Такой кладезь здоровья и вкуса стоит обязательно вырастить на своем участке. Настоящий символ успешного фермера - раскидистая яблоня, под которой можно уютно устроиться на семейное чаепитие.

На правах рекламы.