Декабрь 2016

Выбираем самогонный аппарат

Повышение стоимости и снижение качества алкогольной продукции привело к тому, что люди стали интересоваться домашним самогоноварением. Для этого, конечно, требуется иметь самогонный аппарат.

Повышение стоимости и снижение качества алкогольной продукции привело к тому, что люди стали интересоваться домашним самогоноварением. Для этого, конечно, требуется иметь самогонный аппарат. С ним каждый сможет стать производителем качественных и безопасных напитков (разумеется, если соблюдать количественные ограничения). В комплекте со многими устройствами идут книжки с рецептами, помогающими превратить самогоноварение в искусство.

Выбираем модель

Перед тем как решить, какой купить самогонный аппарат, следует изучить основные особенности разновидностей агрегатов. По своей структуре аппараты делятся на три категории.

1. Дистиллятор. Наиболее простой и знакомый тип аппарата, который часто используется в быту. Принцип его работы основан на поэтапном нагревании спиртосодержащих веществ до кипения с последующим охлаждением и конденсацией пара. Главным достоинством агрегата считается сохранение аромата сырья. Он помогает создать такие напитки как водка, виски, бурбон, бренди, граппа.
2. Ректификационная колонна. Данный тип аппарата появился не так давно, но уже полюбился пользователям. Он применяется для получения спирта 96% и напитков высокой крепости. Аппарат часто используется для приготовления джина, водки, ликеров и настоек. В готовом продукте отсутствуют ароматы самогона.
3. Аламбик. Оборудованием данной конструкции пользовались в Средневековье. Если вы решите именно этот самогонный аппарат купить, знайте, что он позволяет создавать высококачественный напиток с тончайшим ароматом. Наиболее часто аламбики применяют для приготовления коньяка, душистого вина и виски. К небольшим минусам относят только миниатюрный размер, не позволяющий за один заход получить достаточно большое количество напитка.

Оптимальный объем

Говоря о правильном выборе самогонного аппарата, нельзя упускать из виду такую характеристику, как его размеры. Слишком большой агрегат часто бывает неудобен в процессе обслуживания.

Главным показателем производительности считается его вместительность. Чтобы перегнать 20 литров браги, необходим объем агрегата в 12 литров. На современном рынке вполне реально отыскать устройства объемом от 2 до 50 литров.

По совету специалистов, слишком вместительные модели лучше не приобретать. Это объясняется тем, что в случае, если вы решите выгнать небольшое количество алкоголя, работать с ним будет неудобно. Конечно, имеет значение и количество сырья. Если его будет недостаточно, покупать большое устройство нецелесообразно.

На правах рекламы.