Экология
Есть такая служба. И на границе, и дома
18.12.2009 09:19
«Работа в экстремальных ситуациях – это наша специфика, - говорит руководитель Управления ветеринарии Воронежской области Виталий Василенко. – А наше поле «битвы» - вся территория области».
Усилены меры по предотвращению заболеваний, опасных для человека и животных
«О мерах по недопущению распространения африканской чумы», «О ликвидации очагов особо опасных болезней животных», «Профилактика вируса свиного гриппа»… «Шапки» этих и многих других приказов напоминают сводки с полей сражений. Вот только враг в этом случае трудноуловим и особенно коварен.
- Работа в экстремальных ситуациях – это наша специфика, - говорит руководитель Управления ветеринарии Воронежской области, кандидат ветеринарных наук Виталий Василенко. – А наше поле «битвы» - вся территория области. Сейчас важно не допустить проникновения со стороны южных регионов таких опасных заболеваний, как «африканская чума» свиней (АЧС), бруцеллёз, туберкулёз и других. Защитить здоровье населения от болезней, общих для человека и животных.
Руководитель Управления ветеринарии Воронежской области Виталий Василенко.
Чтобы не допустить несанкционированный ввоз скота и продуктов животноводства на территорию Воронежской области из неблагополучных регионов, при поддержке Правительства области созданы восемь дезбарьеров, где несут дежурство ветеринарные специалисты вместе с сотрудниками милиции. Такие охранные посты работают на федеральных трассах М-4 «Дон», М-6 «Астрахань - Москва» и второстепенных дорогах на границе с Ростовской и Волгоградской областями.
Благодаря принятым мерам удалось пресечь попытки несанкционированного ввоза продукции свиноводства из неблагополучной по АЧС Ростовской области. А также задержать несколько машин с овцами, следовавших из неблагополучной по АЧС и бруцеллёзу Калмыкии.
Работники 35 учреждений ветеринарной службы лечат и предупреждают болезни сельскохозяйственных, домашних и других животных, включая прудовую и речную рыбу, пушных зверей, птиц и пчёл. Контролируют безопасность выпускаемых пищевых продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях и рынках. Под контролем Государственной ветеринарной службы области - более 8,5 тысячи поднадзорных объектов.
Кстати, одному из подразделений управления - областной ветеринарной лаборатории - 12 декабря исполнилось 112 лет. На заре своего существования она называлась просто «ветбаклабораторией» и предназначалась для выявления и борьбы с бактериальной инфекцией.
- Сегодня лаборатория представляет собой высокотехнологичную организацию со значительно расширившимися функциональными возможностями, - говорит её директор, доктор ветеринарных наук Николай Шумский. - По мере развития животноводства менялись и наши задачи: это исследования кормов на предмет питательности и безопасности, оценка продуктов питания, животного происхождения. В настоящий момент мы диагностируем все инфекционные болезни животных, в том числе и те, что встречаются и у человека: бешенство, сибирскую язву, туберкулёз, бруцеллёз, «птичий грипп», сальмонеллёз и так далее.
Развитие ветеринарной службы финансируется за счет предпринимательской деятельности, по областной целевой программе, которая была разработана и начала действовать в 2008-2009 годах, и федерального бюджета, на средства которого поступают вакцины и диагностические наборы для профилактики и диагностики особо опасных болезней для человека и животных.
Совершенствуются технологии выявления инфекционных заболеваний: используются такие методы, как иммуноферментный анализ, ПЦР-диагностика, - выявление бактериологического, вирусологического объекта путём индикации его генома. С помощью этого метода выявляются модифицированные источники, видовая принадлежность любого мяса, продуктов и пропорций входящих в них компонентов. Например, сколько чего положено в колбасу.
С изменением подходов к оценке продукции изменяются и лабораторные технологии. Если раньше была система оценки уже полученного продукта, то сейчас во главу угла ставится контроль в ходе самого производства. В нашей стране в ближайшее время планируется переход на выпуск продукции в соответствии с техническими регламентами.
Принятый технологический регламент на молоко стал главным нормативным документом, определяющим схему лабораторных исследований при производстве данного продукта. Он предусматривает создание на предприятиях системы производственного контроля в критических точках на каждом этапе выпуска продукции, регламентирует весь цикл производства. Таким образом, система контроля действует, что называется, «от сохи до стола». К этому обязывает перспектива вступления России в ВТО.
- Ещё мы являемся испытательной лабораторией в сфере оценки пищевой продукции, работаем как орган по сертификации сельскохозяйственной продукции,- продолжает Николай Иванович. - Мы являемся аккредитованной лабораторией в соответствии с существующим законодательством России. И по спектру исследований – в международной системе. Это востребовано предприятиями, вывозящими свою продукцию за рубеж.
За столь солидный срок работа лаборатории претерпела значительные изменения и продолжает совершенствоваться. Сегодня разработана программа по реформированию лабораторной сети Воронежской области. Вместо трёх десятков действующих в районах небольших лабораторий уже с 1 января будут работать восемь-девять хорошо оснащённых межрайонных лабораторий. Они будут отличаться улучшенной технологией исследований. Такие уже открыты в Павловске, Острогожске и Россоши.
Воронежская ветеринарная лаборатория по праву считается лидером в регионе. Не случайно именно сюда доставляют диагностический материал из соседних областей с целью выявления причин заболеваний животных. Грамотные специалисты, современное оборудование, например, для определения аминокислотного состава белка, позволяют намного грамотнее вести животноводство.
На Всероссийском совещании директоров лабораторий, прошедшем в этом году в Иркутске, воронежцы продемонстрировали современное оборудование: иммуноферментный анализ, ПЦР-диагностику, хромотографическое оборудование, которое позволяет выявлять токсические агенты любого происхождения (химического, бактериологического) как у животных, так и в продуктах питания. Этот метод широко применяется и для контроля качества пищевых продуктов на рынках.
Большая работа идёт по диагностике бешенства. Ведётся постоянный мониторинг диких кабанов в связи с угрозой «африканской чумы» свиней, анализируются все случаи, связанные с их падежом. Проводится мониторинг по гриппу пти
Ветврач-токсиколог Ирина Невская проводит исследование
кормов для сельскохозяйственных животных
Лаборатория является и учебно-методическим центром для специалистов 30 районных подведомственных лабораторий и лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках. Областная ветеринарная лаборатория является независимым арбитражным органом, который ставит конечную точку в спорах, в том числе и международных, между производителем и покупателем.
Ещё в начале 90-х здесь первыми среди ветлабораторий России освоили метод полимеразной цепной реакции, который сегодня широко используется и в медицине. А тогда именно сюда обращались за консультационной помощью в освоении новшества.
А вот последняя новинка: на днях приобретён современный анализатор ртути, который позволяет без проб и подготовки быстро проводить исследования в сложных веществах.
Отдавая дань делам и памяти своих предшественников, коллектив лаборатории старается идти в ногу со временем. Ради здоровья и благополучия человека и его братьев меньших.
Автор: Татьяна Юшкина.
Источник: «Коммуна», № 188 (25422), 18.12.09г.
