Грибы с ядом

За десять месяцев в Воронежской области зарегистрировано 22 случая отравления грибами.

В этом году осень – необычайно тёплая. Многие воронежцы в выходные с удовольствием едут в лес подышать свежим воздухом, собрать грибов. Хотя как раз именно последние представляют опасность.

За десять лет в Воронежской области от отравлений грибами умерло 190 человек.

Рекордсменом был 2000 год, когда скончалось 50 человек. За десять месяцев нынешнего года зарегистрировано 22 случая отравления грибами, в которых пострадало 36 человек, в том числе и двое детей. Один ребёнок умер.

Об этом на вчерашней пресс-конференции рассказал руководитель областного Управления Роспотребнадзора Михаил Чубирко. По его словам, больше всего пострадавших – именно горожане.

Кстати, то, что среднестатистический воронежец не может отличить съедобный гриб от несъедобного, показал и первый областной чемпионат по сбору грибов, прошедший под Воронежем в конце октября.

- Участник собрал две полные корзинки грибов, в которой – всего два съедобных. И это ему приходилось доказывать коллегиально с привлечением специалистов-грибников, - отметил Михаил Иванович.

В этом году грибы несут в себе и другую опасность, которую зачастую не увидишь невооружённым глазом. Лесные пожары, бушевавшие на территории области этим летом, оставили после себя огромное количество золы и вредных веществ в воздухе и почве.

Специалисты областного Роспотребнадзора провели лабораторные исследования грибов, которые растут в пригороде Воронежа, в частности, в селе Ямное Рамонского района.

Оказалось, доля кадмия превышает норму в 1,8 раза. Как пояснил Михаил Чубирко, это один из самых токсичных тяжёлых металлов, способен накапливаться в растениях и далее, попадая в пищу, при регулярном использовании будет со временем поражать печень и почки. Собирать грибы главный санитарный врач области посоветовал вдали от цивилизации, в местах, куда не ступала нога человека. Но таких мест в Воронежской области, к сожалению, осталось совсем мало.

Автор: Татьяна Петренко

Источник: «Коммуна», № 166 (25597), 12.11.10г.