Наука и образование
Возвращение народного достояния
15.02.2005 00:00
Белая береза – символ России. Выйдешь утром в лес, и сердце сладко сжимается, когда среди темных сосновых пятен пейзажа замечаешь мягкий свет березовой рощи. И русская баня, неотъемлемый элемент русской культуры, без березового веника уже таковой не является. От корней до кончиков ветвей, от почек до пыльцы листьев и сережек, от березового сока и до березового дегтя и угля – все целебно для человека. За это ее часто называют деревом жизни. На Руси с древних времен знали о целебных свойствах березы. Современные исследования подтвердили мудрость предков. Оказывается, благодаря наличию смол, дубильных веществ, сапонинов, березовые почки могут с успехом применяться для лечения...
Белая береза – символ России. Выйдешь утром в лес, и сердце сладко сжимается, когда среди темных сосновых пятен пейзажа замечаешь мягкий свет березовой рощи. И русская баня, неотъемлемый элемент русской культуры, без березового веника уже таковой не является. От корней до кончиков ветвей, от почек до пыльцы листьев и сережек, от березового сока и до березового дегтя и угля – все целебно для человека. За это ее часто называют деревом жизни.
На Руси с древних времен знали о целебных свойствах березы. Спиртовая настойка на березовых бруньках (так в то время назывались почки) использовалась в качестве профилактического средства. Народные целители назначали ее при болезни почек, желудка и для быстрого заживления ран.
Современные исследования подтвердили мудрость предков. Оказывается, благодаря наличию смол, дубильных веществ, сапонинов, березовые почки могут с успехом применятся для лечения больных суставов, в качестве мочегонного, желчегонного, и потогонного средства, оказывая одновременно и обезболивающее действие. А в эфирном масле, содержащемся в почках, обнаружены бетулин, бетулол, бетуленовая кислота, нафталин, позволяют применять их для лечения болезней верхних дыхательных путей.
Кроме того, спиртовая настойка на березовых бруньках является отличным противовоспалительным средством, благотворно влияет на деятельность почек, выводит из организма шлаки и вредные вещества. А чай из березовых почек незаменим для тех, кто страдает от излишнего веса, поскольку налаживает процесс обмена веществ.
Западные врачи также знали о целебных свойствах «русского» дерева. Но береза в изобилии растет только в России. Главным препятствием на пути перехода к массовому производству и использованию препаратов из березовых почек в других странах стало отсутствие достаточного количества сырья. Но решение было найдено. В начале 1960-х годов главы крупнейших иностранных фармакологических предприятий договорились с партийным руководством СССР об условиях поставок березовых почек, которые стали одной из статей, правда, негласной, валютных поступлений в страну параллельно экспорту нефти за рубеж.
Но на экспорт отправлялась только часть собранного сырья, поскольку партийное руководство Советского Союза само было хорошо осведомлено о целительных свойствах березовых бруньков. Полезные почки отправлялись в спецаптеки, где их добавляли в специально подготовленную водочную смесь. Далее продукт поступал в ведомственные лечебные учреждения и спецмагазины. Так, партийная элита имела хорошую возможность соединять приятное с полезным, обсуждая государственные проблемы под рюмочку водки на березовых бруньках. Как правило, простые советские граждане довольствовались стандартным ассортиментом алкогольных напитков.
Советский Союз развалился. Исчезли спецмагазины для элиты: теперь любой товар можно купить при наличии необходимой суммы. К счастью, водка на березовых бруньках в новом современном качестве стала доступна каждому. У граждан России появилась возможность одновременно насладиться особым мягким вкусом и укрепить свое здоровье.