Общество

Как выбрать сладкий арбуз: этот метод ещё никого не подводил

5 признаков, по которым можно определить, спелый арбуз или нет

Август-сентябрь - пора арбузов. Однако в последний месяц лета среди них всё ещё часто попадаются недозрелые или травянистые плоды. Чтобы не проколоться при выборе арбуза, редакция «Коммуны» собрала для вас испытанные лайфхаки. Проверьте любой полосатую ягоду по этому списку: чем больше пунктов совпадёт - тем выше шанс купить спелый и сладкий арбуз.

Арбузы бывают овальными или круглыми. Считается, что предпочтение стоит отдавать круглым, так как они будут слаще, в то время как ягоды вытянутой формы – более водянистые.

Если вы стучите по арбузу и слышите глухой звук, значит, плод неспелый. У сочной и зрелой ягоды звонкий, пружинящий звук.

У хорошего арбуза должно быть яркое жёлтое пятно, которое образуется, пока ягода, лёжа на земле, зреет на солнце. Если пятно бледное, скорее всего, вкус вас разочарует.

У спелого арбуза плотная кожура тёмно-зелёного цвета, повредить такую непросто. А вот если есть трещины, царапины или порезы, значит, ягоду покупать не следует. Кстати, разрезанные плоды тоже лучше не брать: они быстро портятся, и в них легко размножаются микробы, попавшие в мякоть при разрезе.

Лучше выбирать арбузы от 5 до 10 кг. Слишком большие, вероятней всего, окажутся незрелыми или выращенными с помощью химикатов.