Общество
Ложка вместо медогонки
05.02.2014 09:14
Мы с моим дедушкой Сережей – «старые» пчеловоды. Как только начинаются летние каникулы, мы с дедушкой отправляемся на пасеку, которая расположена у нас на лугах возле реки Усманки.
Житейские истории
Даниил Кочетов
Мы с моим дедушкой Сережей – «старые» пчеловоды. Как только начинаются мои летние каникулы, так мы с дедушкой отправляемся на пасеку, которая расположена у нас в медоносном местечке на лугах возле реки Усманки.
Мой дедушка тоже любит есть свой мёд. А я – тем более. Короче, сговорились мы с дедушкой пораньше полакомиться медом да других угостить. У нас он – вкусный, чистый и душистый с речного разнотравья! Заглянули в ульи, а там уже на рамках есть мёд, и даже кое-где «запечатанный», заготовленный пчелами как в консервных баночках.
В следующий раз мы с дедушкой прихватили медогонку. Достали медовую рамку, стряхнули с неё пчел, да только из рамки разбрызгался уже с утра принесенный рабочими пчелами нектар. Тут дедушка и «затормозил». Говорит, что нельзя такой недозрелый мёд качать, да ещё с нектаром вперемешку. Закиснуть может такой мёд: что люди нам потом скажут?
Я, конечно, сначала пригорюнился. А потом принес ложку и говорю: «Ну, тогда давай хотя бы попробуем немного наскрести меда из того места рамки, где «запечатано»! И – попробовал! Из-за того, что пчелы более всего были в это жаркое медоносное время заняты медосбором, мне удалось ложкой наскрести целую баночку меда.
Для сбора мёда автору понадобились банка, ложка и пчеловодная сетка
Набрали с дедушкой чистой холодной родниковой воды и покушали тепленького, как парное молоко, вкусного меда, вполне даже зрелого, потому что соскребали мы только с тех мест рамки, где ячейки меда были уже «запечатаны».
Я спросил дедушку: «А не жалко нам с тобой портить рамки, ведь соскребаем мёд с восковыми ячейками?»
Дедушка подумал и сказал, что сейчас, в начале главного взятка (медосбора), и не жалко, потому что при хорошем медосборе пчелки быстро восстановят медовые ячейки. А вот когда медосбор закончится, то делать этого нельзя, а то рамки останутся «покалеченными».
Короче, поработал я ложкой вместо медогонки! А дома мы с дедушкой выгрузили мёд, в котором были частицы пчелиного воска, на металлическую сетку. Воск остался на сетке, а чистый обыкновенный мед стек в бочку. Дедушка говорит, что не совсем обыкновенный, потому что не разбрызгивался по стенке медогонки, не терял полезных летучих веществ сотового меда!
Источник: газета «Воронежская неделя» № 6 (2147), 05.02.2014г.
