Общество

Студент из Воронежа покорил Агзамова и Ивлева супом из батата

Студент из Воронежа Игорь Волков выиграл в кулинарном шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница»

27-летний студент Воронежского государственного аграрного университета Игорь Волков победил в популярной телевизионной программе «Битва шефов». Ведущие шоу – известные шеф-повара Константин Ивлев и Ренат Агзамов – в каждом новом выпуске отбирают команды поваров, которые приехали в Москву из разных регионов страны. И только один из участников получает заветный приз.

На кастинге воронежский студент презентовал авторское блюдо – хачапури с тархуном и грушей.

– Мне нравится сочетание сладкого с солёным, и я решил объединить, – объяснил свой выбор Игорь Волков.

Константин Ивлев раскритиковал блюдо Игоря. А Ренат Агзамов решил дать шанс молодому человеку и взял его в свою команду. Как выяснилось, не зря. В следующих трёх этапах Игорь был на высоте. Участникам за ограниченное время предстояло приготовить французский классический десерт «Креп-сюзетт» – блины, томлённые в карамелизированном апельсиновом соке. Затем конкурсанты проявляли фантазию в лепке гречаников – котлет из гречневой каши с мясным фаршем. А в финале шоу повара готовили блюда из батата.

В итоге Константин Ивлев и Ренат Агзамов признали лучшим крем-суп, который приготовил воронежский студент. В качестве награды Игорь Волков получил заветный титул  «Главный кулинарный талант страны», а также конверт с хорошими чаевыми.