Общество
Время праздников. Хозяева и гости
04.01.2008 09:47
| Зимняя пора – это время праздников, вечеринок, дружеских застолий. Каждый хозяин или хозяйка хочет, чтобы вечер в их доме запомнился гостям надолго. Но почему-то к одним людям мы идем в гости с охотой, а вечеринка у других - невыносимо скучна. Существуют пять правил, собюдая которые, вы будете уверены, что вечеринка удалась. |
Зимняя пора – это время праздников, вечеринок, дружеских застолий. Каждый хозяин или хозяйка хочет, чтобы вечер в их доме запомнился гостям надолго. Но почему-то к одним людям мы идем в гости с охотой, а вечеринка у других становится невыносимо скучной. Некоторые хозяева так увлекаются решением своих проблем или, наоборот, сервировкой блюд, что забывают о своих гостях и для чего все, собственно, собрались.
Пять правил для того, чтобы вечеринка удалась
ПРАВИЛО 1. Планировать вечеринку, как показывает опыт, лучше всего заранее – за неделю или две. Для этого нужно все делать не спеша. Подготавливая список покупок, включите туда продукты, возможно – посуду, свечи и украшения для комнаты и, если это Новый год, елки. Последние, а именно – свечи и украшения, позволят создать праздничную атмосферу в вашем доме.
Лучше сразу продумать, надо двигать мебель, или для возможных танцев хватит места и без этого. Стоит также сопоставить количество приглашенных гостей с количеством свободного места для их размещения, ведь для того, чтобы гости не чувствовали себя изолированными от других, нужно посадить их недалеко друг от друга, в одной комнате, за одним столом.
Животных, наоборот, стоит поместить в другую комнату, подальше от гостей. Вдруг у вашей подруги неожиданно откроется аллергия на вашу любимую морскую свинку, а ее приятель просто падает в обморок от вида крысы породы «сфинкс».
Если гостей планируется очень много, попросите кого-нибудь из родственников или подруг помочь вам в проведении вечеринки. Например, вовремя убирать грязную посуду или докладывать в общие тарелки салаты и закуски.
ПРАВИЛО 2. Гостей принято встречать у дверей, помогая снять верхнюю одежду и принимая у них зонты и сумки. Если приглашенных много, то всю верхнюю одежду лучше складывать в отдельную комнату. Следует проводить гостя до комнаты, где будет проходить вечеринка, представить его остальным гостям, а затем отнести его верхнюю одежду и сумку в комнату с верхней одеждой.
Неотъемлемое правило любого «званого вечера» гласит: лучше, чтобы на хозяйке вечера было надето слишком много, чем слишком мало. Следует учитывать и то, что по впечатлению от вашего наряда гости будут судить о предстоящем вечере.
ПРАВИЛО 3. Не стоит забывать, что главное на вечеринке – общение людей друг с другом, поэтому не надо посвящать все время нахождению на кухне, дабы удивить всех своим кулинарным талантом. Гости хотят общаться и с вами тоже. Поэтому стоит учесть, что простые рецепты гарантируют вам общение с приглашенными людьми.
И упаси вас бог готовить ранее не испробованное вами новое блюдо! Краснеть перед гостями, если оно вдруг не удастся, даже перед самыми близкими друзьями, ой как не приятно.
На вечеринке можно обойтись без дорогих деликатесов, но простых закусок или салатов одного вида должно быть много. Да и напитки должны радовать людей своим разнообразием. Особенно – безалкогольные. Так сказать, на любой вкус.
Держите у себя под рукой бутылки со спиртными напитками, а также кувшин с соком или компотом – и подливайте их гостям по мере необходимости. Заодно таким образом можно проконтролировать тех, кто увлекся спиртным ,– им наливайте меньше.
ПРАВИЛО 4. На вечеринках недопустимо, чтобы гости скучал. Если кто-то сидит в одиночестве, привлеките к нему других гостей, вовлеките в разговор. Не стоит забывать окидывать комнату взглядом, чтобы убедиться, что у всех есть все необходимое. Нужно постараться пообщаться с каждым из гостей, чтобы никто не почувствовал, что им пренебрегают.
ПРАВИЛО 5. В настроении ваши гости будут ориентироваться на вас, поэтому, если вы устали или беспокоитесь, то вашим гостям тоже будет некомфортно. Задавать тон веселью от начала и до конца праздника должны вы. Но если вы заранее все подготовили и обдумали, возможно, даже приготовили несколько веселых игр или конкурсов, то можете расслабиться вместе с гостями и получать такое же удовольствие от вечеринки, как и они.
И последнее. Это уже не правило, но аксиома: не позволяйте гостям «подшофе» садиться за руль, чтобы ехать домой! Если никто из других гостей не может отвезти их домой, лучше всего будет вызвать такси или оставить их ночевать у себя.
Конечно, быть «идеальным» хозяином или хозяйкой вечеринки очень тяжело, но не менее важно быть хорошим гостем. Ведь то, как пройдет вечеринка, зависит и от гостей. Хороших гостей хочется приглашать снова и снова.
Пять правил хорошего гостя
ПРАВИЛО 1. На приглашение следует давать однозначный ответ «да» или «нет». Даже если не сразу, а через несколько дней. Должна же хозяйка знать, на скольких человек ей готовить праздничный стол. И вообще, если не хотите или не можете пойти, лучше сразу с сожалением отказаться, чем дать неопределенный ответ и не придти.
Если вы желаете привести с собой на вечеринку кого-то еще (близкого друга или ребенка), следует спросить разрешения у хозяев.
ПРАВИЛО 2. Если вы опаздываете в гости по непредвидимым обстоятельствам, то позвоните и предупредите хозяев.
Опаздывать больше, чем на полчаса, без уважительной на то причины, считается нетактично. Также не следует приезжать заранее или к точно назначенному времени. Лучше приехать на 10-20 минут позже, чтобы дать хозяевам время удостовериться, что все готово к приходу гостей.
Хороший обычай – преподносить хозяевам небольшие подарки, в благодарность за их гостеприимство. «Небольшой подарок» в данном случае – это коробка конфет, букет цветов, бутылка вина или шампанского, возможно – мягкая игрушка. Исключение составляют вечеринки по поводу дня рождения – тут уж хороший гость одним шампанским, так сказать, не обойдется!
ПРАВИЛО 3. Ни в коем случае нельзя критиковать хозяев, их дом или блюда на столе! Никому не нравятся гости, критикующие обстановку или обои, или гости, которые громко говорят о своих кулинарных предпочтениях и диетах.
Еще хуже гость, который хвалит все подряд без остановки и кидается танцевать при первых звуках музыки.
Не увлекайтесь алкоголем. Считается, что выпитый на каждый бокал алкоголя стакан воды помогает избежать неприятных последствий утром.
ПРАВИЛО 4. Можно оказать хозяйке посильную помощь – отнести на кухню грязные тарелки и стаканы. Предложить вымыть часть посуды могут только члены семьи или близкие друзья.
ПРАВИЛО 5. Уходить с вечеринки нужно стараться не позднее того, как уйдет последний гость. Обязательно: поблагодарите хозяев за все их усилия уходя, и телефонным звонком или SMS-кой – на следующий день.
Вечер пройдет хорошо, если гости будут в хорошем настроении. Знакомьтесь со всеми гостями, заводите разговоры, участвуйте во всех играх и забавах – и будьте уверены, что вас запомнят как веселого и хорошего гостя.
Анекдоты в тему
Возвращаясь из гостей, жена говорит мужу:
– Мало того, что ты уснул, когда хозяйка пела оперу, так ты еще и проснулся, когда она брала верхнее «си», и сказал: «Впустите же собаку».
• • • • •
– Я слышал, ты был в субботу на банкете и заснул под столом...
– Я тоже слышал, что кто-то заполз под стол и дрых там, но не знал, что это я.
