Регион
Эпидемия воронежцам не грозит
02.09.2023 12:55
Насколько заразна обнаруженная в Воронежской области сибирская язва и безопасно ли сейчас покупать мясо на рынках и в магазинах
Что случилось
В середине августа житель села Красные Холмы Панинского района заболел сибирской язвой после контакта с тушей заражённого телёнка. Мужчина забил на мясо животное, которое не водил на профилактический осмотр к ветеринару и не прививал. После этого в Панинском и Новоусманском районах объявили карантин. А спустя несколько дней новый очаг сибирской язвы обнаружили в Воронеже на рынке у цирка (ул. 20-летия Октября, 119а). Предполагается, что это то самое мясо из Панинского района, которое местный житель успел продать перекупщикам. Заражённую говядину сожгли, места её хранения продезинфицировали. По указу губернатора Александра Гусева с 22 августа по 23 октября в месте обнаружения очага и прилегающей к нему территории введён карантин. По факту нарушения ветеринарных правил возбудили уголовное дело.
Можно ли покупать мясо
По словам руководителя регионального управления ветеринарии Николая ЭСАУЛЕНКО, вспышка сибирской язвы в Воронежской области локализована. Значит, мясо в стационарных павильонах и в торговых точках покупать можно. Главное – перед употреблением в пищу подвергать его термической обработке.
Распространения инфекции также ждать не стоит.
– Эпидемия возникнуть не может, так как сибирская язва – это не вирусная инфекция и от человека к человеку не передаётся, – отметил Николай Эсауленко.
Как можно заразиться сибирской язвой
Сибирская язва – это инфекция, которая в большинстве случаев передаётся от животного человеку. Заразиться можно при уходе за больными животными, при забое и разделке туш и снятии шкур, при контакте с шерстью. А также воздушным путём, например, при вдыхании пыли со спорами бактерии и через пищу при употреблении мяса больного животного.
Заражаются сибирской язвой чаще всего травоядные домашние животные: коровы, козы и овцы. Среди диких животных самые восприимчивые к сибирской язве копытные: лоси, дикие кабаны, косули и другие.
Симптомы у животного и человека
Заметить симптомы заболевания сибирской язвой у животных несложно: у них поднимается температура, отекают голова и шея, пропадает аппетит.
У человека всё зависит от формы заболевания. Всего их четыре.
Кожная форма. В месте инфицирования сначала на коже появляется небольшой бугорок, который через один-два дня превращается в наполненный жидкостью волдырь 1-3 см в диаметре. В течение недели волдырь превращается в струп чёрного цвета. Сопровождается это слабостью, повышенной температурой, головными болями и воспалением лимфоузлов.
Лёгочная форма. Первые признаки похожи на грипп: температура, боль в горле и мышцах. Больной испытывает затруднение дыхания при отсутствии насморка.
Кишечная форма. В этом случае симптомы сибирской язвы появляются в течение шести дней после заражения: боль в горле, язвы на корне языка и миндалинах, лихорадка, потеря аппетита, рвота.
Фарингиальная (ротоглоточная) форма. К симптомам данной формы относятся язвы, появляющиеся у основания языка, на стенках глотки и слизистой полости рта, воспаление миндалин, увеличение шейных лимфоузлов. В дальнейшем возникает отёк глотки.
Лечение и профилактика
Всех пациентов с подозрением на сибирскую язву госпитализируют. Лечат язву антибиотиками широкого спектра. При этом при кишечной и лёгочной формах лечение начинается сразу после предполагаемого заражения, ведь после появления симптомов антибиотики уже не будут эффективными. Также всем больным назначают противосибиреязвенный иммуноглобулин.
Что касается профилактики заболеваемости, то человек может избегать контактов с дикими животным и, главное, не покупать мясо и шкуры животных в непроверенных местах или с рук. Также предотвратить заражение может вакцинация. Животных, которые находятся в личных подсобных хозяйствах, также следует обязательно прививать. А при выявлении заболевания объявляется карантин, уничтожается больной скот.
Фото: pixabay.com