Лучших мастеров-поваров и мастеров-кондитеров назвал фестиваль

В соответствии с распоряжением администрации Воронежской области в 2003г. проводился II областной фестиваль кулинарного искусства. В нем приняли участие более 60 поваров и кондитеров из 13 районов Воронежа и области. В состав жюри вошли представитель Минэкономразвития и торговли РФ, специалисты общественного питания управления. Свидетельства победителям вручил сегодня начальник ГУ по развитию предпринимательства и потребительского рынка Аркадий Можаитов, сообщает сайт администрации Воронежской области.

В соответствии с распоряжением администрации Воронежской области в нынешнем году проводился второй областной фестиваль кулинарного искусства. В нем приняли участие более шестидесяти лучших поваров и кондитеров из 13 сельских районов и города Воронежа.

Профессиональный уровень участников оценивало жюри, в состав которого вошли представитель Министерства экономического развития и торговли РФ, специалисты общественного питания управления потребительского рынка администрации области, департамента по развитию потребительского рынка и предпринимательства города Воронежа, повара-мастера ведущих предприятий общественного питания.

По результатам фестиваля приказом Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации за высокое профессиональное мастерство, применение прогрессивных технологий и приемов в производстве кулинарной и кондитерской продукции 17 поварам и 5 кондитерам Воронежа и области присвоено звание «мастер-повар» и «мастер-кондитер».

Сегодня начальник Главного управления по развитию предпринимательства и потребительского рынка Аркадий Можаитов вручил свидетельства победителям фестиваля. Игорь Нечуговский.
(Пресс-центр администрации области). Источник: сайт администрации Воронежской области.