Март 2019

Её величество пицца: от уличных торговцев до роскошных ресторанов

Пицца — невероятно популярное блюдо. Его любят во всех уголках мира. И сегодня доставка пиццы на дом и в офис — абсолютно естественное явление. «Открытый пирог» принято считать отличным вариантом для быстрого перекуса

Пицца — невероятно популярное блюдо. Его любят во всех уголках мира. И сегодня доставка пиццы на дом и в офис — абсолютно естественное явление. «Открытый пирог» принято считать отличным вариантом для быстрого перекуса или он вполне может выступать как самостоятельное блюдо.

Пицца объединяет

Среди любителей блюда мужчины и женщины, взрослые и дети, художники и банкиры, архитекторы и врачи. Главным достоинством пиццы принято считать обилие вкусов. Некогда эта лепёшка заслужила любовь итальянцев, а после мигрировала по всему миру.

Она возникла как идея простой и сытной еды. Продавали такие лепёшки на улице, под открытым небом. Позволить их себе могли даже нищие. При этом строгого рецепта приготовления не существовало. Каждый создавал собственные варианты блюда.

Сегодня же пиццу подают во многих кафе и очень дорогих ресторанах. Для начинки используют морепродукты, элитные сорта сыров и мяса. Стоимость угощения может достигать 250 долларов. Именно такое изделие создал знаменитый шеф-повар Гордон Рэмзи в Лондоне. Для его приготовления он использовал пасту из белых трюфелей, панчетту, сыр «Фонтина», луковое пюре, и всё это готовилось на огне.

Но этот вариант доступен далеко не каждому. Поэтому в большинстве случаев для приготовления пиццы используются недорогие виды колбас, сыров и овощей. Простое блюдо может стать главным атрибутом за столом шумной компании или поводом встретиться близким людям.

Так приятно собраться за ароматной, с тягучим сыром и густой начинкой горячей, хрустящей лепёшкой, чтобы обсудить, как прошёл день. В офисах по всему миру «открытый пирог» ежедневно появляется в обеденный перерыв. Ведь это отличный способ недорого и сытно подкрепиться. Его удобно брать с собой на пикник или в путешествие, а подаренное чувство сытости не покидает ещё долго.

Самые популярные виды

Обилие вариантов начинки, а также всевозможные вариации основы позволяют каждому найти свой любимый вкус. Повара ресторана готовой еды Farfor нередко экспериментируют, создавая всё более колоритную и сытную пиццу.

Но существует несколько видов, которые узнают по первым буквам названия, по начальным нотам аромата:

1. «Четыре сыра». Собрала в себя огромное количество молокопродуктов. Комплекс из пряных, острых, твёрдых и мягких сыров порадует обилием вкуса.
2. «Маргарита». Она может сочетать различные травы, но в основе всегда лежит томатная паста и много сыра.
3. «Гавайская». Поражает оригинальным сочетанием мяса и сладких фруктов. Самой известной является комбинация курицы и ананаса.
4. «Неаполитанская». Её состав непоколебим. Томаты, анчоусы, сыры и базилик.

Отведать всё вкусовое разнообразие можно в любом уголке страны, а если заказать доставку, то окунуться в мир итальянской кухни получится даже не выходя из дома.

На правах рекламы.