Март 2019

Где, чем и как дорого питаться в Черногории

Гостеприимная Черногория славится на весь мир не только своими пляжами и природными пейзажами. Еще одна ее достопримечательность – местная кухня. Она вобрала в себя лучшие кулинарные традиции Сербии, Грузии и Турции и других близлежащих стран.

Рестораны и кафе

Ежегодно страну на берегу Атлантического моря посещают многочисленные туристы разных национальностей. Кафе и рестораны Черногории предлагают разнообразные меню с учетом национальных предпочтений:

• японская кухня;

• китайская;

• грузинская;

• русская;

• итальянская и т. д.

Найти место, где можно просто перекусить вообще не проблема. На побережье и в городах достаточно киосков и бистро.

Для любителей провести вечер в дружной компании или выпить чашечку ароматного кофе существует множество всевозможных кафе в любом городе. Причем среди них можно найти заведение на любой бюджет.

Наивысшим удовольствием считается насладиться вкуснейшим ужином под аккомпанемент морского прибоя. Поэтому самые дорогие заведения расположены на морском побережье. Они отличаются шикарным интерьером, приятной атмосферой и изысканной кухней. Также большинство элитных заведений находятся в крупных городах Черногории: Тивате, Будве, Которе и т. д.

Традиционные блюда

В каждой стране есть свои национальные блюда, которые просто обязан попробовать каждый гость:

• Как и в любой горной стране, в Черногории очень популярны кисломолочные напитки их овечьего или коровьего молока. Именно таким является традиционный каймак, который прекрасно утоляет жажду и освежает. Из него ж по старинным рецептам делают превосходные сыры.

• Негушский пршут вообще является визитной карточкой. Это сырокопченый окорок, приготовленный по старинному рецепту, который передается по наследству практически в каждой черногорской семье.

• Колбаски-гриль – чевапчичи или чевапи с большим количеством специй и лука.

• Плескавица – аналог чевапи, только круглой формы.

• Знаменитая чорба. Это первое блюдо, которое напоминает густую уху сразу из нескольких видов рыбы с томатами, разнообразными специями и паприкой.

• Ягнятина из-под сача – мясо с овощами, которое тушится на углях в течении трех часов и непременно в чугунной посудине.

А в качестве аперитива здесь традиционно предлагают сухое красное вино «Вранац» с фруктовыми оттенками и сухое белое вино «Крстач». Любители пива могут насладиться бокалом пенного Никшичко, который производится в Черногории с 1896 года.

Главная особенность черногорской кухни – это очень большие порции. Поэтому, в заведениях разного уровня считается абсолютно нормально, если клиент попросит упаковать остатки блюда.

Sitngo.me - прокат автомобиля Черногория

На правах рекламы.