Не все то колбаса, что зазывно с витрин на покупателя поглядывает…

Госторгинспекция Воронежской области провела на днях коллегиальную оценку качества копченых колбас, реализуемых на местном потребительском рынке. Из 39 представленных образцов 26 были признаны нестандартными, в том числе 14 – фальсифицированными под известные торговые мясоколбасные бренды «Краковскую», «Таллиннскую» и «Московскую». Дегустаторы прежде всего обращали внимание на органолептические показатели и лабораторные данные. А годными к употреблению, по мнению госторгинспекторов, оказались изделия...

Госторгинспекция Воронежской области провела на днях коллегиальную оценку качества копченых колбас, реализуемых на местном потребительском рынке. Из 39 представленных образцов 26 были признаны нестандартными, в том числе 14 – фальсифицированными под известные торговые мясоколбасные бренды «Краковскую», «Таллиннскую» и «Московскую».

Дегустаторы прежде всего обращали внимание на органолептические показатели и лабораторные данные. А годными к употреблению, по мнению госторгинспекторов, оказались изделия Воронежского и Нововоронежского мясокомбинатов, Борисоглебского мясоконсервного завода.


© При перепечатке материалов сайта ссылка на «Коммуну.Ru» или издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на «Коммуну.ru» обязательна.