Что такое БАДы и с чем их едят

12.03.2014 09:05

О конфликтных ситуациях, связанных с БАДами, воронежцы могут сообщить в Управление Роспотребнадзора.

На заметку потребителю

В соответствии с законодательством БАДы относятся к пище и квалифицируются как «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов»

Андрей Ковалев

Четкой грани между группами БАДов нет, и классификация эта для потребителя практического значения не имеет. Определенного и четко обоснованного мнения о том, что такое БАДы и какова их роль в организации питания человека, к сожалению, не существует.

Какие бывают БАДы к пище?

Нутрицевтики применяются для коррекции химического состава пищи. С помощью нутрицевтиков можно корректировать рацион питания, оздоровить организм, предупредить развитие заболевания, но излечить болезнь нельзя.

Парафармацевтики применяют для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания в физиологических границах функциональной активности органов и систем.

Эубиотики — это биологически активные добавки к пище, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты, оказывающие нормализующее воздействие на состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта.

Если в сравнительно недавнем прошлом человеку для покрытия его энерготрат требовалось 5-6 тыс. килокалорий, и из этого количества еды он получал необходимые питательные вещества, то сегодня даже 2 тыс. килокалорий – это уже избыточный рацион. Соответственно, снизилась и квота по потребляемым микронутриентам (витаминам, микроэлементам, биологически активным веществам, которые содержатся в растительной пище). И если сбалансировать свой рацион по белкам, жирам и углеводам достаточно просто, то получить необходимое количество микронутриентов не так легко. И здесь БАДы к пище призваны восполнить дефицит тех или иных веществ для усиления функций того или иного органа в пределах физиологических потребностей.

Вы должны знать, что БАД к пище не обладают никакими лечебными свойствами, и их нельзя использовать в качестве лекарств тогда, когда болезнь уже наступила. Поэтому с июля 2002 года к биологическим добавкам к пище предъявлено требование, согласно которому, на этикетку БАД обязательно должна выноситься фраза: «Не является лекарством».

Рынок биологически активных добавок в России все активнее развивается, и все большее количество БАД реализуется через аптеки и аптечные сети, занимая значительное место в общих объемах продаж. Аптеки активно расширяют свой ассортимент за счет нелекарственных средств, и БАД выступают мощным инструментом в этом процессе.

Динамика продаж БАД и лекарственных препаратов в аптеках сейчас сопоставима: прирост составляет примерно 25-30 процентов.

Покупатели приходят в аптеку за БАД к пище либо по совету врача или кого-нибудь из знакомых, либо под влиянием рекламы. Третья группа — приходящие с определенной проблемой и нуждающиеся в консультации фармацевта. Покупателю легче воспринять информацию о БАД, если производитель четко позиционирует свой продукт как средство профилактики или лечения конкретных заболеваний. Когда реклама обещает лечить от всего и вся, доверие покупателя к такой добавке падает, людям сложнее решить вопрос, нужен ли им этот препарат.

Отношение покупателей к БАД зависит от степени общей культуры человека. Чем более образован покупатель – тем более критично он относится к рекламе.

Розничная торговля БАД может осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, специальные отделы, секции продовольственные магазинов, а организации, осуществляющие их оборот, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим правилам. Поэтому дистанционные способы продажи БАД противоречат действующему санитарному законодательству и недопустимы.

В соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 года, продавцы БАДов обязаны довести до потребителей полную и достоверную информацию об их качестве и безопасности. Для БАД к пище эта информация включает: область применения, наименование ингредиентов, входящих в состав пищевого продукта, в том числе в процентах от суточной физиологической потребности, если такая потребность установлена, рекомендации по использованию, применению, при необходимости противопоказания к их использованию; информацию: «не является лекарством», а также информацию о государственной регистрации (п. 2.18 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»).

Информация на этикетке должна соответствовать информации, согласованной при государственной регистрации (или санитарноэпидемиологической экспертизе), то есть указанной в свидетельстве государственной регистрации в разделе «область применения». Поэтому в свидетельстве о государственной регистрации на БАД не выносится информация об лечебной эффективности БАД к пище.

В целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утверждена и внесена в Единый реестр систем добровольной сертификации «Система добровольной сертификации биологически активных добавок к пище, пищевых добавок и пищевых продуктов, полученных из генетически модифицированных источников». Реестр биологически активных добавок к пище, прошедших государственную регистрацию, находится на сайте ФГУЗ ИМЦ «Экспертиза» Роспотребнадзора по ссылке http://fp.crc.ru/ gosregfr/.

Кстати, если вы приобрели некачественную БАД к пище, а также в иных конфликтных ситуациях, связанных с ними, то можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Воронежской области по телефону «горячей линии» 8-800-200-47-32 с 10-00 до 17-00 или направить обращение по адресу: г. Воронеж, ул. Космонавтов, 21а.