Консультации
Женский клуб. Рецепты сногсшибательной фигуры
10.04.2004 00:00
Ты наверняка ругаешь погоду и затяжную зиму. И напрасно. Ну-ка, взгляни на себя в зеркало в полный рост! Видишь, на боках и бедрах все еще лежат зимние запасы жирка. Как же ты, подруга, собираешься надевать новую мини-юбку? Срочно, пора заняться собой! Так что скажем природе спасибо за переходный период, прикроем пока еще не идеальную фигуру пальто или теплой курткой и – начнем стройнеть. Итак, две главные...
Ты наверняка ругаешь погоду и затяжную зиму. И напрасно. Ну-ка, взгляни на себя в зеркало в полный рост! Видишь, на боках и бедрах все еще лежат зимние запасы жирка. Как же ты, подруга, собираешься надевать новую мини-юбку? Пора срочно заняться собой! Так что скажем природе спасибо за переходный период, прикроем пока еще не идеальную фигуру пальто или теплой курткой и – начнем стройнеть.
Итак, две главные составляющие любого процесса похудения:
Диета.
Физическая нагрузка.
Поговорим сначала о грустном - как отказать себе в удовольствии съесть аппетитное пирожное с воздушным кремом. Да-да, как бы ни обещали отдельные «специалисты», что диета может быть приятной? - не верьте. Ни одна диета не допускает вот эти супервкусные и суперкаллорийные пирожные. И есть только один способ от них отказаться - не ходить туда, где они продаются. Как говорится, с глаз долой – из сердца вон.
Между прочим, чтобы за пару недель избавиться от нескольких лишних килограммов, ДОСТАТОЧНО ПРОСТО НЕ ЕСТЬ МУЧНОГО И ЖИРНОГО. И это не потребует от тебя особых жертв. Вместо жареной картошечки, варим воздушное пюре. Вместо котлет - вареную куриную грудку. Вместо оладий - апельсины и т.д.
Но увы, это не поможет тебе стать легкой и стройной. Для большой цели нужны большие жертвы. А именно: картофелю скажем решительное «нет». Из мяса – только вареную нежирную говядину, индейку, курицу. А еще лучше нежирную рыбу. Никакого шоколада-мармелада, чипсов и орешков!
)
ПОБОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ. Только помните, что не все они способствуют похудению. Например, помидоры, бананы, манго, дыни, бобы из своего меню лучше исключить. А вот спаржа, огурцы, ананасы, морковь, листья салата бесследно расщеплют жиры на твоих боках.
Надо учитывать и тот факт, что если ты будешь питаться одними овощами, то постоянно будешь ощущать голод.
Для того, чтобы наесться салатом из капусты, придется съесть огромную тарелку, а то и две. И через полчаса ты снова захочешь есть. Поэтому нужно обязательно совмещать овощи с белковой или крахмалистой пищей. Например, съесть кусочек мяса или вареное яйцо, рис, кусок хлеба. Не надо бояться макаронных изделий. Да, есть их надо понемногу, но они способствуют быстрому насыщению организма, главное– не переварить макароны, вовремя снять с огня.
Иногда даже полезнее съесть два небольших кусочка сала, чтобы ощутить сытость, чем без конца жевать «траву», которой невозможно наесться.
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО ЕСТЬ БУЛЬОНЫ И ОВОЩНЫЕ СУПЫ. Знаю, ты с детства терпеть не можешь первые блюда. Но это ведь замечательно! То, что ты – не любишь. Это вообще самое главное правило похудения – НИКОГДА НЕ ЕШЬ ТО, ЧТО ЛЮБИШЬ. Тогда ты не будешь переедать. А что касается супов, то они хорошо усваиваются организмом, быстро наполняют желудок и не откладываются в жиры (я не имею ввиду наваристые щи, конечно).
Итак, лови отличный рецепт бульончика для похудения.
1,5л воды, 1кг лука, 500г моркови, 500г спаржевой фасоли, сельдерей, щепотку тимьяна, 1 ст.ложки томатной пасты или 1 стакан томатного сока.
Нарежь овощи и опусти их в кипящую воду, вари полчаса на медленном огне, отдели овощи от бульона. Пей бульон тремя небольшими чашками в три приема, делая паузы по 10 минут. После того, как покончишь с бульоном, приступай к овощам. Их надо сдобрить двумя столовыми ложками оливкового масла.
Попробовала? Понравилось? Ну ладно, не надо тяжело вздыхать. Думай о всех тех замечательных брючках, юбочках и топах до пупка, которые ты сможешь носить уже очень скоро.
Еще вчера ты толстела, а сегодня уже худеешь?
А потому вот тебе еще две быстрые диеты.
Эти диеты могут длиться не более трех дней в неделю!
Яично-рисовая диета
На завтрак, обед и ужин - половина грейпфрута, одно яйцо, сваренное вкрутую, кусочек ржаного хлеба, две столовые ложки риса, апельсиновый сок или чай с лимоном.
Овощная диета
Завтрак: стакан сока, салат из свежей моркови с грецким орехом, черный кофе или чай.
Обед: салат из огурцов с яйцом и зеленым луком, цитрусовый сок.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, шпинат, чай.
И еще несколько вкусных диетических блюд...
САНДВИЧ. Два тонких кусочка черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки. Вместо индейки можно добавлять копченую рыбу, особенно лосося, кусочки огурца.
САЛАТ ОВОЩНОЙ. Смешай одну нарезанную луковицу, 2 вареных свеклы, 2 тертые моркови, листья салата. Заправь смесью из пряностей: по 3 столовые ложки оливкового масла и овощного бульона, по 4 столовые ложки лимонного и апельсинового сока, по 1 столовой ложке. яблочного уксуса и горчицы, измельченная долька чеснока. К салату - кусочек хлеба и киви. (Хватит на три завтрака).
БУЛЬОН. Отвари 100 г куриного филе в 1,5 литра воды. Добавь натертую морковь и мелко порезанный лук. Выложи мясо, в этом же бульоне отвари 40 граммов риса, добавь измельченный зубчик чеснока. Посоли, посыпь петрушкой и зеленым луком.
САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ. Смешай измельченные небольшой огурец, морковку, 40 граммов отварного или копченого филе индейки и несколько листов салата. Заправь пряностями. К салату - ломтик черного хлеба и грейпфрут.
СПАГЕТТИ С СОУСОМ. Свари 60 граммовспагетти, чтобы они оставались немного твердыми. Заправь овощным соусом: обжарь луковицу, зубчик чеснока, сладкий перец, морковку, два помидора с небольшим количеством овощного бульона и две столовые ложки. нарезанного базилика. Приправь по вкусу. К спагетти под соусом подавай 50 граммов сыра (лучше моцарелла или брынзу), нарезанного кубиками.
Прежде чем начать диету:
Убедись в отсутствии противопоказаний. Лучше всего проконсультироваться с врачом.
Обязательно увеличь физическую нагрузку. Если лень заняться бегом, ходи пешком быстрым шагом, напрягая ягодичные мышцы. Отправляйся немедленно в спортзал и записывайся в бассейн, аквааэробику.
Итак, настроение – отличное, настрой – решительный. И не ждем понедельника, а начинаем прямо сегодня. Да-да, чтобы к теплому сезону быть в полной боевой готовности и чувствовать себя уверенной перед мужскими взорами на улице, знойными туземцами на морском берегу и Васей Пупкиным из соседнего подъезда.
Елена ВОРОНЕЦКАЯ.
© При перепечатке или цитировании материалов cайта ссылка на издания газетной группы «Коммуна» обязательна. При использовании материалов в интернете гиперссылка на www.kommuna.ru обязательна.
